還在外面買烤腸？千萬別，一塊錢成本翻了四五翻，自己做它不香嗎

說起烤腸，相信大家都吃過，在外面隨便一家便利店或者奶茶店都有得賣，它的制作手法非常簡單，通常就是將香腸放入烘烤機中慢慢加熱，將香腸烤熟，烤好后香氣撲鼻，外焦里嫩，吃著特別香。烤腸的種類也是比較多的，比如雞肉腸、牛肉腸、豬肉腸等等，各種食材做出來的烤腸味道不同，口感也不同。

不過烤腸雖然好吃，但是在外面買的話感覺太不劃算了，一根一兩塊錢的腸經過簡單的烘烤，賣出去的時候卻翻了四五翻，偶爾吃吃還好，經常吃的話就太不劃算了。既然這樣，不如自己買點香腸，在家里自己做來吃，不僅經濟實惠，而且想吃多少吃多少，要的就是這個過癮的感覺。接下來小編就教大家在家里做考場的方法，趕緊來看看吧。

【食材】香腸（火腿腸、熱狗、雞肉腸、魚肉腸之類的，建議各種腸都買一點）、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、小蔥、白砂糖、食鹽

【做法】

1、首先將小蔥清洗干凈，洗好后切成蔥花備用。接著取出一個盤子，往盤子里加入一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、適量蔥花，半勺白砂糖和少許食鹽備用。

2、將香腸包裝撕開，用刀在兩邊切花刀、切好后放一邊備用。接著開火起鍋，往鍋里倒入適量食用油，大火將油燒開后調成小火，下入切好的香腸，慢慢將香腸炸成金黃色，炸好后將香腸撈起濾油備用。

3、接著用勺子舀起一勺剛剛炸香腸的熱油，潑在調料上面（如果一勺不夠就再來一勺），用勺子將調料混合攪拌均勻，然后把炸好的香腸裹上調料就可以開吃了。

【文末小貼士】

1、調料用量隨自己安排，最好是按照香腸的量來調整，不然太多了也浪費。炸香腸的時候一定要用中小火煎炸，這樣火候更好控制，不至于一下子就炸焦。

2、建議少放這些油煎，而不是放大量的油直接炸，如果香腸多的話，可以分次加油，煎完一部分再重新燒油繼續，不然就太浪費了。

喜歡吃烤腸的話進收藏起來吧，做法這么簡單，簡直一看就會，學會后在家里做給小孩吃，不僅比外面賣的經濟實惠，而且還更加健康衛生。