8月最該吃的菜，就是它，等于慢跑半小時，給腸道洗洗澡，越吃越瘦

生活在農村的人都知道，每家都有一個菜園子，里面種著各種各樣的蔬菜，基本上蔬菜是不用買的，像今年的雨水很足，蔬菜也會很旺盛，家里的幾株佛手瓜，結的也吃不完，不過呢，最讓小饞貓心動的還是佛手瓜上面的嫩莖了，也就是大家所熟知的佛手瓜尖，很多人又叫洋絲瓜尖，碧綠的外表很誘人，長期吃一些對身體好，今天呢，為大家推薦的就是清炒佛手瓜尖，餐桌上的美味佳肴。8月最該吃的菜，就是它，等于慢跑半小時，給腸道洗洗澡，越吃越瘦。

佛手瓜在生活中很常見，價格便宜，營養豐富，而佛手瓜尖也同樣，備受大家的歡迎，在以前，雖然給豬吃的食材，現在它卻變成了養生的食材，佛手瓜尖清香可口，十分美味的一道菜，佛手瓜藤蔓看起來很誘人，綠油油的，只需要采摘最嫩的即可，回家和大蒜，干辣椒一起炒，比吃魚肉還要香，每次吃這道菜，家人都特別的喜歡，下面，詳細的為大家介紹下它的做法。

我們做清炒佛手瓜尖的時候，先把需要的原材料準備下，佛手瓜尖，鹽，雞精，大蒜，干辣椒，食用油三勺。

清炒佛手瓜尖的詳細做法：

步驟一，食材備好后，我們先把佛手瓜尖表面處理下，上面的黃葉，老根莖清理后，用淡鹽水浸泡一會。

步驟二，這個時候，再把佛手瓜尖用流動水沖洗幾遍，折成段狀放在盤中。

步驟三，緊接著，把大蒜，干辣椒洗凈，拍碎后，放在碗中即可。

步驟四，開火后，倒上適量的食用油，先把大蒜，干辣椒放進去爆香，再把洗凈的佛手瓜尖倒入鍋中。

步驟五，旺火繼續翻炒2分鐘，不需要炒太久哦，不然口感不好，等到食材斷生了，加上適量的調味料。

步驟六，食材炒到入味了，就可以裝盤了。

烹飪小技巧：

這道清炒佛手瓜尖的做法怎么樣，簡單快速，幾分鐘就可以裝盤，佛手瓜尖外表碧綠青翠，是一道養生保健的好食材，對潤便起到很好的幫助，佛手瓜尖中的膳食纖維豐富，有利于排毒素，讓身體得到輕松，常吃還能瘦身，隔三差五吃一次，身體變得強壯，體重也減輕了。

另外，佛手瓜尖中的多種維生素，礦物質等成分，都是對身體有利的物質，常吃一盤，給身體來次大掃除，腸道洗洗澡，身體輕松又舒坦，腸道消化系統變強，佛手瓜尖超市賣的還挺貴，不過，為了健康，再貴也要吃，身材變苗條，小臉也水靈了。

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