春天寧愿不吃肉，也要用它和蛋炒，減肥又降體脂，瘦子最好少吃！

春天寧愿不吃肉，也要用它和蛋炒，減肥又降體脂，瘦子最好少吃！

嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道適合春天減肥吃的美食。很多人都在春天的時候，都會選擇這段時間來減肥。因為馬上就要到夏天了，加上冬天長的肉肉，如果還不減肥的話，那還真的是要胖一年了。誰也不想在夏天的時候，露出一坨肥肉給別人看，辦健身卡的人越來越多，這段時間也正是健身房的旺季。

其實在減肥的時候，運動是一方面，更重要的還是在飲食上。相信很多在健身房鍛煉過的朋友應該都聽說過這樣一句話，叫做“七分吃，三分練”。說的意思就是指在健身期間，飲食比鍛煉的比例要大一些，而運動鍛煉則是基于飲食的基礎上的。如果說減肥期間不注意飲食，經常吃一些高熱量高油脂，高糖分的食物，結果鍛煉還是和普通平常的一樣的運動量，那肯定是減不下來的。

因為減肥就是一個加減法，攝入的熱量和運動消耗的熱量，如果吃得多，運動量還達不到自己的攝入量的話，減肥只會越減越肥。所以在減肥期間，健身餐，也就是減脂餐，也就成了非常重要的一個環節。如果減肥餐吃好了，控制好了每天的營養攝入，既可以保持健康的身體，還可以科學合理的減肥。今天小廚就來給大家分享一道適合減肥的美食，春天寧愿不吃肉，也要用它和蛋炒，減肥又降體脂，瘦子最好少吃！

腰果炒西芹的做法步驟：

第一步：

首先咱們準備好西芹，然后再把西芹清洗干凈，切成斜刀備用。鍋里加入適量的清水，然后把水燒熱，鍋里加入少量的食鹽和食用油，然后攪拌均勻，再把西芹放進去焯水煮一下，然后迅速撈出來沖涼備用。

第二步：

鍋里加入少量的食用油，然后把準備好的腰果放進去炸一下，油不要太多，火也不要太大，盡量用少油和中小火慢慢炸一下，不要把腰果炸黑炸焦了哦，然后再把腰果撈出來，瀝干油分，鍋里的油可以不用撈出來。

第三步：

鍋里留少量的底油，然后再把之前準備好的西芹，放進去一起翻炒一下，再把炸好的腰果一起放進去翻炒。這個時候就可以準備調味了，調味的時候加入少量的食鹽和雞精，快速翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。

西芹富含膳食纖維，胡蘿卜絲，蛋白質，B族維生素以及豐富的礦物質和微量元素，還具有清熱解毒，涼血消腫，清腸利胃，降血壓，降血脂，降血糖等功效。其中它富含的芹菜苷以及佛手柑內酯和揮發油，對減肥非常有幫助，可以促進腸胃蠕動，促進胃液分泌，防止便秘，防止動脈粥樣硬化等功效。用它和腰果一起炒，還可以補充腰果里的營養物質，適量的堅果對減肥也很有幫助！

以上這道腰果炒西芹，大家都學會了嗎？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什么想說的可以在評論區留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創作的最大的動力噢！

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