春天多吃這道菜，3塊錢一大盤，素菜清炒不發胖，肥肉離你遠遠的

春天多吃這道菜，3塊錢一大盤，素菜清炒不發胖，肥肉離你遠遠的

嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道非常健康的素食。春天的時候，很多人都在想著怎么減肥，怎么把身上的肥肉和贅肉甩掉。無非就是想在夏天的時候，多穿幾件漂亮衣服，少露出一點肉。其實小廚最近也在研究一些適合減肥減脂期間吃的美食，以及減脂健康營養餐之類的。

其實在減脂餐這方面，咱們的營養還是要補充的，只是要限制一些容易引起肥胖的營養物質，比如糖分，脂肪，還有膽固醇之類的。只需要在日常生活中，控制糖分和油脂的攝入，少吃甜食，少吃油膩的食物，多吃健康的新鮮蔬菜和素食以及適當的蛋白質，就可以起到減肥的效果，當然還是少不了適當的運動的！因為減肥就是控制嘴巴，邁開大腿，簡稱“管住嘴，邁開腿”，持之以恒的堅持下去，肥肉自然就離你遠去了。

在減脂餐和減肥餐方面，小廚今天要給大家推薦一道非常適合減肥期間吃的美食。這道菜就是韭菜炒豆芽，韭菜有一種特殊的香味，在男性方面一般是用來壯陽的。但是很多人還忘記了韭菜的另一個外號，那就是“洗腸草”。因為韭菜含有豐富的膳食纖維，在消化的過程中，韭菜可以在腸道里，把腸胃里的垃圾卷起來，然后排出體外。而豆芽更是綠色食品，可以清熱解毒，補充蛋白質和豐富的維生素以及礦物質等。它倆的價格也很便宜，一塊錢豆芽，兩塊錢韭菜就能煮一大盤。快來跟著小廚學學吧！

韭菜炒豆芽的做法步驟：

第一步：

首先咱們把韭菜清洗干凈，然后去掉韭菜的根部，切成大拇指差不多長的段備用。然后再把豆芽清洗干凈，去掉多余的根須，然后把豆芽清洗干凈，然后瀝干水分備用。再準備幾顆大蒜，把大蒜去皮之后拍扁一下備用。

第二步：

鍋里加入適量的食用油，油熱之后加入切好的大蒜放進去爆出香味。然后再把韭菜的莖放進去先翻炒，韭菜葉要在豆芽之后再放。韭菜莖翻炒四五下之后，再放入豆芽一起翻炒。在翻炒豆芽之后加入少量的白酒，可以起到去豆腥味的作用

第三步：

然后再把準備好的韭菜葉放進去翻炒，剛放進去韭菜葉的時候，就可以準備調味了，在調味的時候只需要加入少量的食鹽和雞精翻炒均勻就可以出鍋了。太多調料的話，反而味道不清爽，吃不到食材清爽的原汁原味了。

在炒這道韭菜炒豆芽的時候，要把韭菜的莖和葉分開炒，這樣炒出來的韭菜口感就不會相差太大，不會太老。在炒的過程中一定要猛火快炒，不要慢慢炒，因為猛火快炒的時候，可以保持韭菜和豆芽的脆嫩，而且不會炒得太老又能快速炒熟，炒太慢的話，容易炒出很多水分，炒出來太老就不好吃了。加入一點白酒可以去除豆芽的豆腥味，如果不介意豆腥味的話也可以不放。

以上這道韭菜炒豆芽，大家都學會了嗎？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什么想說的可以在評論區留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創作的最大的動力噢！

,萬科影視有限公司,成人動漫區,深海探奇3d http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/4989.html