美食推薦：炸薯條，家常粉蒸肉，油燜青椒的做法

炸薯條

原料:土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。

作法:

1、準備原料，將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。

2、下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。

3、裝盤，炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。

家常粉蒸肉

食材：

主料;五花肉500克五香蒸肉粉100克

輔料:香蔥五姜一塊

配料:蒸魚豉油一湯匙白糖一茶匙雞汁一茶匙

做法：

1、五花肉凍兩三個小時后，切薄片。和蔥末姜末混合。（肉片當然越薄越好，凍的原因就是比較好切，要是自己刀工很棒，就別凍了）

2、加入一湯匙蒸魚豉油，一茶匙白糖，一茶匙雞汁，一茶匙使用色拉油腌漬十分鐘。

3、拌蒸肉粉，抓勻。

4、碼放在碗里，上鍋蒸30——40分鐘。

5、倒扣在盤中即可。

油燜青椒

材料：青椒(尖椒)，生抽，鹽，

做法:

1、青椒洗凈去根蒂去籽，用刀背壓扁。

2、鍋燒熱放油，小火青椒微煎，上蓋燜2分鐘。

3、翻面繼續燜，直到青椒皮起皺變軟。

4、放適量鹽、生抽、少量水，燜至青椒入味，熟透即可。

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