想吃蛋糕不用買，廚娘教你用電飯煲做！香甜軟糯，有顏值更好吃！

想吃蛋糕不用買，廚娘教你用電飯煲做！香甜軟糯，有顏值更好吃！

小孩子對于松軟的蛋糕都特別喜愛，如果在家中想讓孩子吃上特別美味的蛋糕的話，不用去外面買了，廚娘教你用電飯煲來進行制作，過程簡單，做出來口感香甜軟糯，有顏值更好吃！

在你制作蛋糕時，需要準(zhǔn)備雞蛋，奶油，白糖，面粉等其他的一些佐料。在制作之前，我們需要先把電飯煲的內(nèi)膽上刷上一層油，然后再打開電源進行預(yù)熱，只要三分鐘就可以了。接著再拿出六個雞蛋，把透明的蛋清和圓圓的蛋黃全部都分離。在雞蛋的選擇上，最好是買一些洋雞蛋，這種雞蛋里面的蛋清含量比較多。如果是用一些土雞蛋，里面的蛋清含量比較少，就會需要很多雞蛋。

當(dāng)你把蛋清和蛋黃分離之后，在蛋清里面加入80克的純牛奶和50克的玉米油，這一個比例也是我經(jīng)過實驗之后得出來的最為合適的量。這樣做出來的蛋糕特別的蓬松，吃到嘴里也特別q彈。

接著我們用攪拌器把牛奶，玉米油和蛋清全部都攪勻，在里面倒入100克的低筋面粉。這種面粉可以讓蛋糕做出來特別的松軟，也可以把蛋糕的體積變得特別膨脹。這種面粉做出來的蛋糕，它的表面是特別的順滑，看上去就會讓人覺得特別完美。

在打發(fā)蛋清時，一定要把蛋清打發(fā)成具有尖角，在這一步是需要使用到攪拌器。要是單純用手打發(fā)的話，整個過程特別的長，也會讓你覺得非常的疲憊。在打發(fā)蛋清時，需要分三次倒入白糖，直到把攪拌器拿開始它的形狀為尖角就可以了，接著再把兩個糊糊全部都攪勻。

接著再把電飯煲內(nèi)膽取出來，這個時候要小心不要燙到手。再把蛋糊全部都到入進去，再用手進行震蕩，這樣就可以把蛋糕糊里面的空氣全部都排出來了。把蒸好的蛋糕糊放入電飯煲里面之后，要用毛巾把電飯煲的出氣孔給堵住，再按下煮飯鍵把它煮熟就可以了。

如果中途跳閘，這個時候千萬不能打開，而是要繼續(xù)進行烹飪，只需要60分鐘，蛋糕就做好了。電飯煲做的蛋糕口感松軟，吃到嘴里也不會有坍塌的狀況發(fā)生，這樣做出來的蛋糕就算放涼了，吃起來依舊特別的柔軟。

小孩子對于口感香甜的蛋糕都是拒絕不了，快做給你家的孩子吃吧，看看他們愛不愛吃！

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