“雙黃蛋”是激素催出來的嗎？只要做好一步，就不會買到激素蛋

大家平時應該都買到過雙黃蛋，一般雙黃蛋數量很少，所以被視為是一種幸運，還有小時候吃到雙黃蛋就可以考100分的象征。

但是有人說現在雙黃蛋慢慢變多了，還有拿雙黃蛋作為賣點，整箱都是雙黃蛋的產品，是因為養殖場給母雞喂了激素，所以才會固定產出雙黃蛋，這種蛋吃得不好，還會影響孩子發育，這是真的嗎？

事實上，母雞產蛋時，由卵巢排出卵黃，有些剛開始下蛋的母雞，還不能熟練完成生產流程，所以產蛋過程就會出現異常，不能控制正常的排卵，卵巢在很短的時間里，連續排出兩個卵黃，自然的雙黃蛋就是這樣產生的。

但一整箱都是雙黃蛋的產品肯定不是這樣來的，但也不是喂激素喂出來的，而是人工選育的。現在成熟的技術已經可以做到專門培育出高產雙黃蛋的雞鴨品種，這是人工選擇造成的，就像人工培育高產的雜交水稻一樣，與打激素無關。

對于生長激素來說，價格昂貴，用在雞鴨身上并不劃算，而且要是當作飼料來喂并不能起作用，只能注射，操作起來非常麻煩，成本會更大大提高，一般大規模養殖的雞是不可能打生長激素的。

大家平時應該都買到過雙黃蛋，一般雙黃蛋數量很少，所以被視為是一種幸運，還有小時候吃到雙黃蛋就可以考100分的象征。

但是有人說現在雙黃蛋慢慢變多了，還有拿雙黃蛋作為賣點，整箱都是雙黃蛋的產品，是因為養殖場給母雞喂了激素，所以才會固定產出雙黃蛋，這種蛋吃得不好，還會影響孩子發育，這是真的嗎？

事實上，母雞產蛋時，由卵巢排出卵黃，有些剛開始下蛋的母雞，還不能熟練完成生產流程，所以產蛋過程就會出現異常，不能控制正常的排卵，卵巢在很短的時間里，連續排出兩個卵黃，自然的雙黃蛋就是這樣產生的。

但一整箱都是雙黃蛋的產品肯定不是這樣來的，但也不是喂激素喂出來的，而是人工選育的。現在成熟的技術已經可以做到專門培育出高產雙黃蛋的雞鴨品種，這是人工選擇造成的，就像人工培育高產的雜交水稻一樣，與打激素無關。

對于生長激素來說，價格昂貴，用在雞鴨身上并不劃算，而且要是當作飼料來喂并不能起作用，只能注射，操作起來非常麻煩，成本會更大大提高，一般大規模養殖的雞是不可能打生長激素的。

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