古代男性保健藥(古代中藥保健藥)
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跨進了宋代。有了前朝的教訓,宋代的同志們,輕易也不敢再嘗試丹藥了。于是道家開始分流,一部份堅持傳統的,由煉制外丹(丹砂)轉行采天地之靈氣,納日月之精華,研究內丹(氣功)去了。姑且稱他們為氣宗,按下不表。還有一派,在帶頭大哥雷公的引導下,由五代開始轉產,進入中醫藥的炮制領域,到了宋代,隨著國家醫藥行業的全面改革,開啟了引領兩宋全民保健,舉國喝湯的新潮流。
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在說宋代喝湯潮流之前,先要說說宋代的醫藥事業。宋代是第一個國營醫藥行業大發展的朝代。國家建有惠民藥局,遍布全國,有經過國家認證的專業處方藥--局方。有大型完善的藥品流通銷售渠道。
之前的唐代,醫藥不分家,郎中大都兼職采藥工人,喜歡開大處方藥,一副藥劑動輒數十味藥,制成湯劑之后,雖說分量足夠,但是虛耗太甚。到了五代,藩鎮并起,藥材物流困難,于是代之而起的就是煮散,事先把藥材研磨炮制成散劑,以小袋保存,用時置于水中煮沸。
宋代就沿用此法,大批量處方成藥出現全民保健自然就不是空談了。此法傳到日本,更合日本國情,于是流傳至今,變成了所謂漢方藥。但此法也有缺點,藥物劑量不足,而且容易為不法商販以次充好。到了南宋,又改煮散為飲片,即經過加工既保藥物原來形態,又便于入藥烹制。湯劑,煮散,飲片,打個比喻,相當于先是南美土著收獲了可可豆原料,扔進水里就是一通爆煮,猛喝。然后是速溶型咖啡出現,可是品質還不一定有保證,最后是現磨咖啡豆,精致烹煮儀器出現,一切都完美了。
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只有醫藥發行流通的普及,才能進一步說明宋代全民保健的理念。宋代不同于前代漢唐。漢號稱盛世的那幾年,一會收河西,一會戍嶺南,就算當個上門女婿,想吃個軟飯,都有極大的職業風險。唐就更別提了,可憐無定河邊骨,猶是深閨夢里人。宋代社會高消費,士民階層生活安逸。有錢自然就要保健,香料的大規模普及,就是其中很好的代表。舉個例子,對比一下唐宋,就知道了。《太平廣記》記載,唐代,江淮一宋姓男子,任縣中鹽鐵院書手,月入2千,娶妻安居,不謀它業。而當時敦煌的香料價格,上等麝香1分,值錢120文。香料從敦煌販運到他江淮的家鄉,價格以十倍上漲計。這位縣政府的小公務員,恐怕想買一分給他老婆驚喜,估計也要掂量好一陣荷包。到了宋代,《夷志堅》記載,饒州市販佃民魯四公,煮豬羊血為羹,售與他人,養活妻兒,日入200文,而其時東京香料一斤,不過500文。由此可見這位邊區賣雜碎的老表,生活是如何的滋潤。比較之后,大概就能了解宋代社會的富裕程度。香湯的流行,就為其中的一端。湯藥也稱熟水。是宋代流行的一種用滋補藥材煎煮而成的飲料,也是當時的宮廷和市井中人都愛喝的一種類似早茶的飲料。宋代的湯藥種類很多,見于史籍的主要有二陳湯、棗湯、生姜湯、薄荷湯、木香湯、鹽豉湯、烏梅湯、桂花湯、豆蔻湯、紫蘇湯等等。
在上層,皇室常常將湯藥與茶作為一種禮物或是一種待遇,賜給心腹或有功之臣。宋真宗在召見大臣晏殊時,不僅賜坐后賜茶,并在離去時點湯賜之。由于皇帝的示范,貴族權臣們紛紛效仿,于是碾制湯沫不亦樂乎,丸藥茶餅則隨身攜帶。宋時蘇東坡詩云:道人勸飲雞蘇水,童子能煎鶯粟湯。其中雞蘇水,是一種可用來清肺平喘,潤燥止咳,化痰除痞的湯劑。鶯粟湯指的是就是ying粟湯。至于流行于市井的,最最常見的湯藥就是主治頭眩心悸、胃脾不和等癥的二陳湯。早起喝一盅二陳湯,將會有提神、養身的效果。所以,歐陽修謂之論功可以療百疾,輕身久服勝胡麻。設湯送客在宋代是一種極為普遍的風俗,去客湯大多是用中藥煎制的,主要是起到醒酒、保健、滋補、養生的作用;主人用這種湯給客人在離別時飲用,借此增添深厚的離別情誼并表達一種高雅的禮節。當然,在主人不便催促客人時,也可以奉上送客湯,此時就是此時無聲勝有聲了。
錄李清照的一首《攤破浣溪沙》詞,以見宋代風俗。病起蕭蕭兩鬢華,臥看殘月上窗紗。豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。枕上詩書閑處好,門前風景雨來佳,終日向人多醞藉,木犀花。文中所提豆蔻湯,即為主治一切冷氣,心腹脹滿,胸膈痞滯,噦逆嘔吐,泄瀉虛滑,水谷不消,困倦少力,不思飲食的良藥。有宋一代,全民保健蔚然成風,如果不是遼夏金元一系列國家攪局,不知宋人最后都能補成什么樣子。
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