豆奶納入國民飲奶計劃！寶寶能喝嗎？

這段時間，“建議豆奶納入國民飲奶計劃”火上了熱搜，先是在兩會上有位代表提交了相關的議案，然后是中國豆奶產業營養健康發展論壇，將“每天兩杯奶，健康雙蛋白”作為口號。

于是很多寶媽在后臺問我，寶寶能喝豆奶嗎？是豆奶好還是牛奶好？

我們先來看一看，什么是豆奶，它和豆漿是一樣的嗎？

其實，它們還真不是同一種東西。

很多人早餐經常喝的其實都是豆漿，包括我們在家里用豆漿機或者在外面買的現磨的，都是將純大豆磨漿、過濾，煮漿后做成的豆漿。

而豆奶則是把純大豆粗磨、細磨以及兩次均質磨成漿后，再往里面添加奶粉、果汁、鈣元素等其他各種輔料后制作而成的。

簡單來說，豆奶是豆漿的升級版，它是在豆漿的基礎上進行再加工而得來的。從營養和口感上來說，豆奶確實比豆漿要好一些。如果說豆漿是水管里的自來水，那么豆奶就是過濾后的純凈水。

那么，豆奶能給寶寶喝嗎？

豆奶雖然不是純的大豆制品，但是它的主要原料還是大豆。大豆是優質的植物性蛋白，不僅可與動物蛋白媲美，還是植物蛋白中唯一一個氨基酸組成接近人體需求的。

而且，大豆還含有鈣、大豆異黃酮、植物固醇、磷脂等成分，營養價值高，和牛奶一樣都是日常優質蛋白的良好來源。

除此之外，豆奶里還富含不飽和脂肪酸、纖維素，對于心血管健康、控制血糖的浮動以及預防肥胖都是很有幫助的。

目前市面上的成品豆奶品類繁多，主要分為純豆奶、強化營養的豆奶、加糖豆奶、加糖和添加劑的豆奶以及豆奶飲料這5大類。

但豆奶的主要成分還是水，所以不建議給1歲以下的寶寶喝。寶寶在一歲前，主要的營養和能量還是應該來自于母乳或者配方奶，如果喝多了其他液體，就會占據胃部的空間容量，影響寶寶正常的奶量攝入，導致營養跟不上。

1歲以上的寶寶，可以嘗試飲用無糖豆奶，尤其是無糖的濃縮豆奶。濃縮豆奶里大豆的比例會比較多，營養會更好一點。

尤其是那些對牛奶蛋白過敏或者不喜歡牛奶口味的寶寶，如果家長想要給寶寶攝入充足的蛋白質，豆奶就是一種不錯的選擇。

當然，家長們在給寶寶選用豆奶的時候，還是要注意循序漸進，經過嘗試后逐漸增加攝入量，以免寶寶產生不良反應或者其他不適的癥狀。

另外，脂肪對寶寶的大腦發育至關重要，所以家長們不必盲目追求低脂或者是脫脂豆奶，可以選用強化維生素和鈣質的豆奶，以免寶寶服用時受到豆奶中的肌醇六磷酸的影響，導致鈣和其他營養素吸收不良。

但是，家長要注意的是，豆奶可以喝，但不能代替牛奶，更不能大量喝。

首先，豆奶是豆制品，相對而言比較容易引起脹氣，所以不建議給寶寶大量飲用。

其次，牛奶中富含豐富的優質蛋白（約3g/100ml ）和鈣（約110mg/100ml），非常易于人體的吸收，可以說是給寶寶補鈣的最佳食物。

第三、牛奶還含有纖維素、不飽和脂肪酸、煙酸以及人體所需的多種維生素，特別是維生素A和維生素B2的含量十分豐富。

豆奶雖然含有一些特有的活性成分，不飽和脂肪酸和微量元素，但就含鈣量、蛋白質含量來說，還是不如牛奶。

所以，如果家長們想要讓寶寶營養均衡，那么從科學的角度來說，豆奶和牛奶都要喝（寶寶對其中一種過敏除外），牛奶可以稍微多喝一些，比如說每天喝三杯奶的話，可以兩杯牛奶一杯豆奶這樣的配比。

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