孩子冬天能不能直接喝常溫牛奶？加熱了會不會影響營養？我們今天專門來解決孩子冬天喝牛奶的問題。

喝冷牛奶會不會對孩子的腸胃造成影響？?

冬天來了，溫度比較低，很多家長可能會認為喝冷牛奶會讓孩子不舒服，甚至可能會拉肚子。

我們傳統的觀念都認為，冷和很多疾病都有關系，這也給大家造成了一定的錯覺，認為冷的一定不好。但實際上，吃冷的食品，并不一定會導致消化道疾病，兩者之間沒有直接的關系，一般情況下喝冷牛奶并不會對孩子的腸胃造成影響。

但也有些孩子，因為吃了冷的東西，降低了消化速度，延長了消化時間，造成身體不舒服，甚至是拉肚子。

所以，喝冷牛奶還是加熱牛奶，關鍵看孩子的習慣，孩子是否覺得溫度合適，如果他喜歡喝常溫的或者冷藏的純牛奶，喝過之后也沒有不舒服，那就尊重孩子的選擇。

純牛奶加熱，會不會造成營養丟失？?

牛奶營養豐富，富含優質的蛋白質、礦物質及微量元素等。

牛奶加熱時，不一定會損失營養，主要看加熱的方式和溫度，并不是溫度越高越好。一般來說，牛奶加熱到70℃以下不會造成營養丟失。

通常情況下，牛奶的加熱溫度以60-70℃為宜。在此溫度內，牛奶加熱后，營養丟失較少。但加熱的溫度越高，時間越長，牛奶中維生素等其他營養成分的丟失就越嚴重，且牛奶溫度過高，還會對口腔粘膜、食道粘膜和胃粘膜等造成損傷。

怎樣加熱牛奶最健康？?

• 微波爐加熱

如果家里有微波爐，用微波加熱，是一種相對方便、快速的加熱方式。加熱過程中牛奶的營養損失也更少，可以最大限度地保留牛奶中的對溫度敏感的維生素，如維生素C、維生素B1以及維生素B6。

但也有些牛奶包裝上注明，不能帶包裝放入微波爐加熱。這類牛奶，如果用微波爐加熱，就需要把牛奶倒入專用容器后再加熱，以免發生意外。

• 傳統的鍋灶加熱方式

如果沒有微波爐，可以用傳統的鍋灶加熱牛奶，可以采用帶包裝加熱或倒入容器內加熱。加熱時，牛奶中主要的營養物質，如鈣、蛋白質等，并不會因為加熱而損失。

不管采用哪種方式加熱，牛奶達到合適的溫度就可以，不需要過度加熱，甚至煮沸。

冬天加熱牛奶，看似一個很小的事情，但這里面也藏著學問，如果做不好，將影響孩子的健康，作為家長，一定要注意。

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