美國醫學教授：維生素k2能降低57%心血管病死亡率

今天跟大家聊一個比較陌生的東西——“維生素K2”，一種被大家遺忘的維生素。維生素K2由丹麥的兩位醫學家發現，被稱為革命性的維生素。

最早發現這種維生素的時候，醫學家并沒有對其進行區分，直到上世紀七十年代，研究者們逐漸發現，維生素K分K1和K2兩種類型，其中維生素K2對人體極為重要。

維生素K2的重要作用

醫學家最新研究發現，維生素K2對于預防和治療心血管疾病，具有極為重要的作用。

缺乏維生素K2會導致動脈壁中的鈣沉積，而鈣沉積則會導致動脈粥樣硬化，進而阻礙血液流動，最終導致心血管疾病。

美國醫學教授：維生素k2能降低57%心血管病死亡率！

2004年，鹿特丹心臟病研究中心進行了一項長期的大型研究，這項研究在七年時間里追蹤了4807名受試者。

結果發現，飲食中攝入最高劑量維生素K2的受試者，與攝入最低劑量維生素K2的受試者相比較，心血管疾病死亡率降低了57%。

研究還發現，攝入維生素K2的量越大，心血管疾病患病率越低，每天額外補充10微克維生素K2，心血管疾病患病率可以降低9%。

由此可見，維生素K2對心血管疾病有很好的預防和治療作用。如果你患有心血管疾病，除了常規治療之外，還可以在醫生指導下，額外補充維生素K2。

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維生素K2可以食補嗎？

說了這么多維生素K2的重要性，接下來我們聊聊，維生素K2該怎么補，是通過食補還是通過藥補？

對于健康人群來講，腸道能夠合成少量維生素K2，但是現代人大多是亞健康群體，腸道菌群失衡，無法正常合成維生素K2。

不僅如此，大多數食物中含維生素K2較少，日常生活中常見的蔬菜、水果，幾乎都不含維生素K2。

相對來講，維生素K2含量較高的食物，只有發酵類食品，比如發酵類的酸奶等。

美國醫學教授：維生素k2能降低57%心血管病死亡率

值得強調的發酵食品是日本的納豆，納豆是公認含維生素K2最高的食物，也是公認最安全、最有效的維生素K2補充方式。

相信有不少人聽說過納豆，但由于生活環境和喜好等原因，我國大多數人都無法接受納豆的味道。

研究發現，人體每天需要約90微克的維生素K2，如果吃奶酪大約需要200克，如果吃牛肉大約需要1kg，如果吃魚大約需要5kg，如果喝牛奶大約需要4L。

因此，通過食物補充維生素K2，不是特別現實。如果你想通過藥物補充維生素K2，一定要先問醫生，切忌自主隨意用藥！

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