補(bǔ)鈣只能喝牛奶？4種蔬菜的鈣含量比牛奶高，還可以防止便秘

導(dǎo)語：鈣元素對我們身體骨骼的發(fā)育有很重要的作用，對于青少年和中老年人來說，身體中都需要大量的鈣元素。在生活中，我們經(jīng)常會(huì)通過飲用牛奶來補(bǔ)鈣，這幾種蔬菜比牛奶的補(bǔ)鈣效果更好，你知道都有誰嗎？

1、毛豆

作為一種下酒的配菜，毛豆經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，可別小瞧這小小的毛豆，營養(yǎng)價(jià)值可是豐富的不得了。

毛豆中的微量元素極其豐富，不但擁有營養(yǎng)價(jià)值高的鈣質(zhì)，同時(shí)還包括礦物質(zhì)、脂肪酸和人體所需要的維生素等，多吃毛豆能夠很好的預(yù)防心腦血管疾病，為我們的健康做好保障。

2、油白菜

清炒油白菜是非常爽口解膩的一道家常菜肴，油白菜的補(bǔ)鈣能力甚至比牛奶更厲害，含有豐富的葉綠素，對于血管有很好的凈化作用。此外，油白菜中含有大量的胡蘿卜素，能夠補(bǔ)充我們身體所缺少的免疫力，增強(qiáng)免疫功能。

油白菜和含有維生素E的蔬菜一起食用,能夠增加抗癌的能力,通過食療的方式讓身體變得更加健康。對于減肥的人群來說，油白菜是一種低脂的蔬菜，熱量非常低，選對了烹飪方法，即使在減肥期間食用也無需擔(dān)心長肉。

3、芥菜

芥菜中的鈣含量豐富，但包含的維生素群更強(qiáng)大，維生素A、B、C、D都被涵蓋在內(nèi)，對我們身體有很大的益處。

芥菜可以幫助我們排毒解毒，擁有消腫的功效，更是能解決我們便秘的問題，對于中老年人來說，選擇芥菜能夠有效補(bǔ)鈣的同時(shí)，還可以幫助中老年人排便，讓便秘不再成為困擾。

4、莧菜

不要小看蔬菜的補(bǔ)鈣能力，綠色的菜葉所富含豐富的鈣質(zhì)，一點(diǎn)也不必牛奶、骨頭湯少，莧菜就是補(bǔ)鈣能力超群的一種蔬菜，起含鈣量甚至達(dá)到了178mg，是牛奶所含鈣質(zhì)的一點(diǎn)五倍，對吃莧菜補(bǔ)鈣的速度也更快，畢竟蔬菜比較容易消化，當(dāng)作日常的飲食也不會(huì)有違和感。

莧菜中所含的鉀元素非常豐富，對于心臟有很好的保護(hù)效果，能夠有效地降低心血管疾病的發(fā)作，對于體內(nèi)的鈉離子升壓有明顯控制效果，血壓不穩(wěn)定的人可以通過莧菜來穩(wěn)定血壓，莧菜是一種中老年人應(yīng)該常吃的蔬菜之一。

我們的刻板印象認(rèn)為只有牛奶的含鈣量比較高，補(bǔ)鈣的選擇只有牛奶一種，實(shí)際上補(bǔ)鈣的方式非常多，我們可以選擇通過蔬菜來進(jìn)行補(bǔ)鈣，放在我們?nèi)粘５娜椭校@樣就能夠在不知不覺讓鈣元素快速補(bǔ)充，家里有老人小孩的家庭，都能夠一起通過蔬菜受益，進(jìn)行補(bǔ)鈣。

結(jié)語：對于一些比較喜歡喝牛奶的人來說，在睡覺前喝一杯牛奶也能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)、促進(jìn)睡眠。無論是通過牛奶補(bǔ)鈣還是蔬菜補(bǔ)鈣，對身體都有好處，這四種蔬菜的含鈣量甚至比牛奶都高，不妨試一試通過蔬菜來進(jìn)行補(bǔ)鈣，可能會(huì)有意想不到的結(jié)果哦。

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