用醋泡過的這三樣東西保你一生不得病，早知早受益

人類長壽主要原因是膳食平衡。膳食平衡是身體強壯的基本條件。今天和大家分享的這幾種用醋泡過的東西，能夠讓你少生病。

1醋泡黑豆 醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方，醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

醋泡黑豆的做法

把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中大火干炒。五分鐘后黑豆皮爆開，轉小火再炒五分鐘。炒好后放晾，盛入容器內，然后倒入沒過黑豆的醋，用蓋子蓋嚴。待黑豆把醋都吸收了，就可以吃了。

醋泡黑豆不要多吃，兩三顆就可以，必須堅持食用才有效果。

2醋泡花生：醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的推積。兩者搭配，兩全其美。

糖醋花生的做法：把50克新鮮的花生米放到可以密封的瓶子里，倒入陳醋或米醋，醋要沒過花生米，把蓋子密封好，放到陰涼處7天后就可以食用啦。

食用方法：一天不要吃多，5到10粒即可，一定要堅持食用才有效。

3醋泡生姜：醋泡生姜是一種養生的方法，醋泡生姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。

醋泡生姜做法：把生姜切成片，裝進罐子里，然后倒入陳醋或米醋，醋要沒過姜片，把罐子密封結實，放入冰箱，7天后就可以食用啦。

食用方法：每天2到4片，早晨吃最好，堅持食用才有效果。

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