4種常用水大對比!礦泉水、純凈水、蒸餾水,哪種適合長期喝?
人如果只吃飯不喝水,能活幾天?答案是1-2周。如果只喝水不吃飯,則可以生存40-50天。
由此可見,水比食物更為重要。
水的種類有很多,除了日常喝的白開水、礦泉水之外,還有純凈水、蒸餾水、蘇打水,它們之間除了名字的差別,對身體有何不同影響?
一、我們體內(nèi)的水分來自哪里?
·喝進(jìn)去的水
很好理解,就是你通過各種途徑攝入的水,如白水、飲料、茶水等,這是我們體內(nèi)水分的主要來源,大約占到60%。
·食物中的水分
飲食也是獲取水分的一大重要渠道,大約占到40%左右,尤其是蔬菜水果當(dāng)中的水分含量是比較高的,而且一些食材在制作的過程中,也會額外加入水,讓我們獲取足夠的水分。
·機(jī)體內(nèi)生水
也是獲取水分的一種途徑,但是占比很小,甚至可忽略,主要就是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水分。
以上便是我們體內(nèi)水分的主要獲取渠道,為了保證健康,建議大家每天要攝入足夠的水分,尤其是要多喝水。
二、礦泉水、純凈水、天然水、蒸餾水,各有什么不同?
而說到水,它的種類是由很多的,這些水都有和不同呢?如果要長期喝,哪種水比較好?
礦泉水
這種水有嚴(yán)格的定義,一定得從地底下自己涌出或通過鉆井等方式獲取的水的水才能被稱之為礦泉水。這類水含有一定的礦物質(zhì)、微量元素。想要判斷喝的水屬于什么種類,可以看看瓶身是否有標(biāo)明礦泉水、水源地等字樣。
純凈水
平時(shí)飲用的桶裝水就屬于這類水,主要就是通過專業(yè)的機(jī)器進(jìn)行蒸餾等工藝完成的水,很干凈,但是里面不含任何添加物,無色透明,沒有對人體有害或有利的物質(zhì)。
天然水
算是比較“突出”的一類水,主要是搬運(yùn)了大自然的水后進(jìn)行加工再銷售,加工過程中會過濾掉對人體不利的雜質(zhì),但同時(shí)又會保留應(yīng)有的微量元素和成分,屬于比較優(yōu)秀的水源。
蒸餾水
從名字我們也能猜出個(gè)大概,主要就是通過蒸餾法等方式加工而成,將有害物質(zhì)、雜質(zhì)去除的同時(shí),也去除了對人體有益的物質(zhì),如鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。
從上可見,如果只是單純的補(bǔ)水,這些水都是一樣的效果,如果非要選一種,那天然水會更符合人體營養(yǎng)生理功能需求,因?yàn)樗?jīng)處理,只保留了對人體有益的物質(zhì),有害物質(zhì)都被去除了,所以是一種相對“優(yōu)秀”的水。
三、千滾水、隔夜水致癌,是真的嗎?
我們先來說下千滾水:
簡單來說就是反復(fù)燒開的水,而之所以說喝這種水會致癌,是因?yàn)樗磸?fù)煮沸時(shí)因高溫缺氧可能產(chǎn)生亞硝酸鹽,從而致癌。
但是根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)顯示:自來水當(dāng)時(shí)含的亞硝酸鹽含量是0.007mg/L,而水燒開1次,數(shù)值有所上升,為0.021mg/L,燒開20次,為0.038mg/L。這遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于“國家標(biāo)準(zhǔn)”中對生活飲用水中亞硝酸鹽含量的規(guī)定:≤ 1mg/L。也就是說,如果想要超過這個(gè)限值,需要把水反復(fù)燒開200遍,這放到現(xiàn)實(shí)生活中顯然是不現(xiàn)實(shí)的。
再來說下隔夜水:
之所以傳它致癌,理由還是“亞硝酸鹽”,真是個(gè)“煩人”的東西。不過,其實(shí)這一傳言也是不靠譜的。
相關(guān)實(shí)驗(yàn)選擇了質(zhì)量合格的自來水、瓶裝礦泉水和桶裝純凈水進(jìn)行測驗(yàn),分別放置48小時(shí)后,進(jìn)行亞硝酸鹽的檢測,最終發(fā)現(xiàn),其含量基本沒有變化。只有煮沸之后,尤其是隔夜水煮沸之后,其含量才提升一點(diǎn),但也遠(yuǎn)低于1mg/L的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
所以,不管是千滾水還是隔夜水,都不會致癌,是可以飲用的。不過水放久了,可能產(chǎn)生的微生物數(shù)量越多,對健康有一定威脅,所以最好盡快喝完。
四、喝水謹(jǐn)記三不要
1、不要等渴了再喝水
因?yàn)榈鹊饺烁杏X到渴了,說明身體已經(jīng)很缺水了,經(jīng)常口渴,會加速機(jī)體的衰老。所以我們最好平時(shí)就自己補(bǔ)充足夠的水分,1次飲用150-200ml的水分,間隔時(shí)間30分鐘左右。
2、不要用飲料代替水
很多人覺得水沒有味道,所以就想著喝飲料,覺得都是水,都可以補(bǔ)水。其實(shí)這種想法是不對的,因?yàn)轱嬃袭?dāng)中多含糖,甚至還會添加人工甜味劑、咖啡因等物質(zhì),喝多了對人體健康是不利的,而且喝完也會更口渴。
3、不要忘了清洗飲水機(jī)
一般來說,桶裝水只要從正規(guī)渠道購買的質(zhì)量合格的水,都是比較安全的。所以我們更需要當(dāng)心的是飲水機(jī)本身,用久了,難免滋生細(xì)菌,所以一定要及時(shí)清理,一般1-2個(gè)月一次。
總結(jié):攝入足夠的水,對維持身體健康意義重大,所以平時(shí)一定要多喝水,一般一天飲用2500-3000ml左右才夠。切記,飲水不能馬虎,健康不是小事。所以,今天你喝夠水了嗎?
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- 編輯:王麗
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