每天只能吃一個(gè)雞蛋，否則會(huì)給器官造成負(fù)擔(dān)？其實(shí)需根據(jù)情況而定

　　雞蛋作為一種最為多見的食材，深受很多人群的喜歡，食用性特別廣泛。而且雞蛋中還有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體吸收率也特別高，屬于一種物美價(jià)廉的保健食品。所以在日常中，有很多人特別喜歡吃雞蛋。

　　但有很多人認(rèn)為，一天只能吃一個(gè)雞蛋，否則會(huì)一些器官造成負(fù)擔(dān)。那么，一天真的只能吃一個(gè)雞蛋嗎？

　　每天只能吃一個(gè)雞蛋嗎？

　　一、根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇

　　每天到底具體能吃幾個(gè)雞蛋，完全根據(jù)個(gè)人的實(shí)際狀況來(lái)選擇。如果體重超標(biāo)屬于肥胖人群，或者是患有脂肪肝，每天吃雞蛋的量保持在一個(gè)即可。

　　雞蛋當(dāng)中含有較多的脂肪成分，一旦過(guò)多攝入，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)現(xiàn)象，而且會(huì)使體內(nèi)的脂肪含量增加，從而影響到體重和脂肪肝問(wèn)題。

　　但如果在日常中患有一系列的心腦血管疾病，比如高脂血癥、冠心病、高血壓等，那么這類人群一般的血液黏稠度比較高。

　　而雞蛋的蛋黃中含有比較豐富的膽固醇成分，雖然這種成分可以在卵磷脂的作用之下加速排泄。如果食用過(guò)量的話，就會(huì)影響到血液黏稠度。

　　如果在日常中沒有患上一系列的慢性疾病，也沒有出現(xiàn)身體肥胖現(xiàn)象的話，那么每天可吃1~2個(gè)雞蛋，能夠?yàn)闄C(jī)體提供比較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，以及鈣質(zhì)、鐵元素、卵磷脂、鐵元素等成分。可以快速提升體能，并有著提升免疫力等功效。

　　二、根據(jù)勞動(dòng)力程度選擇

　　即使沒有患有各種血管類疾病，而且體質(zhì)偏瘦弱的人群，如果每天長(zhǎng)時(shí)間處于輕體力狀態(tài)，或者是每天不進(jìn)行任何的運(yùn)動(dòng)，那么每天完全可以只吃一個(gè)雞蛋，就能夠滿足機(jī)體對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。

　　雖然雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，但是，消化速度并不是特別的快。在食用之后如果不進(jìn)行任何形式的運(yùn)動(dòng)，就會(huì)導(dǎo)致雞蛋在胃腸道當(dāng)中長(zhǎng)時(shí)間積存，從而加重消化道負(fù)擔(dān)，很容易引起導(dǎo)致積食。

　　但如果每天進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)，或者是處于重勞力狀態(tài)的話，每天吃雞蛋的量可以適當(dāng)增加。比如對(duì)于重體力勞動(dòng)人群來(lái)說(shuō)，吃雞蛋的量可增加到2個(gè)，能夠?yàn)闄C(jī)體提供較多的營(yíng)養(yǎng)支持。

　　三、根據(jù)雞蛋的烹飪方法選擇

　　雞蛋的烹飪方法有很多，一般為水煮蛋、油煎蛋或者是蛋湯，以及蒸雞蛋羹。

　　但不管是哪一類人群，即使每天只吃一個(gè)油煎蛋的話，也會(huì)導(dǎo)致進(jìn)入體內(nèi)的脂肪和膽固醇含量增加，從而影響到整體的健康狀況。如果是水煮蛋的話，可以根據(jù)自己的體質(zhì)，可適當(dāng)吃1~2個(gè)水煮蛋。

　　總而言之，適當(dāng)吃一些雞蛋，對(duì)健康有著較多的養(yǎng)生功效。但不同人群每天吃雞蛋的數(shù)量，也應(yīng)有所不同。一般情況來(lái)說(shuō)，可以參考以上三點(diǎn)。

　　除此之外，對(duì)于處在發(fā)燒、腹瀉、過(guò)敏期間的人群來(lái)說(shuō)，盡量不要吃雞蛋，更不要吃油炸類雞蛋。否則，會(huì)使得一系列不適癥狀加重，對(duì)健康反而沒有任何好處。

　　而對(duì)于患有肝膽疾病，以及胃腸道疾病的人群來(lái)講，也應(yīng)該減少雞蛋的攝入，避免加重器官負(fù)擔(dān)。