早餐不能喝咖啡、吃油條？營養(yǎng)師：想健康吃，可以選擇這3種食物

美好的一天總是從吃好一頓早餐開始，即使再忙碌，也不能忽視早餐的重要性。雖然沒有大家所說的那么夸張，早餐供能能夠占到全天營養(yǎng)的70%，但按照中國營養(yǎng)學(xué)會給出的每日三餐比例，早中晚三餐分別是30%：40%：30%。

早餐要營養(yǎng)充足，午餐吃好，晚餐適量即可。可生活中的部分人吃早餐，卻面臨著更不健康的吃法，比如經(jīng)常聽到人說的：早餐不能吃油條、喝咖啡，否則容易傷腸胃，是這樣嗎？

相信很多人都有這樣的體驗(yàn)：如果早上吃一根油條或者是油餅，幾乎一天都不餓了，還不明白這到底是為什么？

其實(shí)，道理非常簡單，油條油餅都是經(jīng)過高溫油炸類的食物，本身的營養(yǎng)價(jià)值很低，多的只是熱量。在經(jīng)過一晚上的消耗之后，機(jī)體的確處于饑餓的狀態(tài)。

直接空腹食用油條，大量油脂進(jìn)入機(jī)體內(nèi)，而腸胃需要消化油脂的時間比新鮮蔬菜、水果、全谷物都要長，一般需要4個小孩，有腸胃病的人可能時間會更長。

于是在過量食用后，你會發(fā)現(xiàn)根本就不餓，即使到了午飯時間，饑餓感也會大大降低。綜合多方面考慮，是不建議大家早餐吃油條油餅的，容易傷胃。

那么，早餐可以喝咖啡嗎？如今，在眾多上班族中，咖啡已逐漸取代了茶水，成為人們最提神的飲品。并且，很多人也養(yǎng)成了早上喝一杯咖啡開啟一整天的習(xí)慣。

但不建議大家空腹喝咖啡，尤其是腸胃不好的人群，有研究發(fā)現(xiàn)：咖啡會增加胃酸分泌，甚至?xí)驗(yàn)槭彻芾s肌出現(xiàn)松弛，進(jìn)而加重胃酸反流的概率。

那么，早餐怎么選擇呢？營養(yǎng)師告訴你可以選擇的幾種食物：

主食選擇全谷物：

全谷物食物的優(yōu)勢在于富含維生素B族、膳食纖維、多種礦物質(zhì)等成分，相比于普通的白米白面，飽腹感強(qiáng)，可以給予充足的熱量支持，營養(yǎng)密度高。

輔食選擇蔬菜水果：

如果要用全谷物搭配食物的話，那么新鮮的蔬菜水果，富含維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E、鈣、鐵、磷、鎂等多種營養(yǎng)物質(zhì)，在早餐供給的營養(yǎng)上，是不能缺少的一部分。

同時，還可以搭配少量的堅(jiān)果、肉類。

飲品選擇奶制品：

如牛奶、酸奶，都是補(bǔ)鈣的選擇，可以幫助機(jī)體預(yù)防骨質(zhì)疏松，每日健康飲用量要在300~400ml。