如何才能正確利用GI在變瘦的路上撒丫子狂奔？

原標題：如何才能正確利用GI在變瘦的路上撒丫子狂奔？

好看的皮囊千篇一律

有趣的靈魂萬里挑一

但是作為“貪心”的老實人

又有誰不想魚與熊掌兼得呢？

相信在座的不少小伙伴

正揣著有趣的靈魂

在追求好看皮囊的路上

撒丫子狂奔

這就繞不開 健康飲食這個話題了

許多小伙伴都選擇 低GI食品

吃了它就好像吃了“定心丸”

吃完好久都不會餓

但也有不少人明明吃得很“低GI”

體重卻不降反增

針對這個玄妙的問題

我們將在接下來的幾天里

為大家詳細講一講

GI

是什么？

GI是食物血糖生成指數

簡稱升糖指數

那么一種食物的升糖指數

是如何計算出來的呢？

來看看下面這個等式

更通俗來說

GI值越大

食物的升高血糖的速度越快

這也就意味著

高GI的食物會刺激身體分泌胰島素

導致更多的糖 被儲存為脂肪

而且吃高GI食物餓得更快

餓了就又要吃東西

如果依舊選擇高GI食物

身體就會像永動機一樣

不斷被刺激分泌胰島素

可不要以為這只會讓人

越吃越頻繁 越來越胖

長期處于高胰島素狀態

身體的各個器官

對胰島素的敏感度降低了

會造成 胰島素抵抗

甚至會慢慢形成 糖尿病

胰島素抵抗

人體肝臟、肌肉、脂肪等細胞上的胰島素接收器出現了問題，導致對胰島素反應不靈，葡萄糖不能進入細胞中形成糖原儲存起來，而是隨著血液流向全身， 需要超量胰島素才能維持正常生理功能。

通常認為，胰島素抵抗在2型糖尿病中起主要作用， 是預測發生糖尿病的重要指標。

吃高GI食物和低GI食物

差別到底有多大？

看看下面這張圖

橘紅色代表進食高GI食物后血糖變化，黃色代表進食低GI食物后血糖變化

吃低GI食物后

血糖峰值低且下降速度慢

GI

應該怎么用？

GI 55及以下的食物為低GI食物

GI 55～70之間的食物為中GI食物

GI 70以上的食物為高GI食物

低GI食物可以起到一定的 控糖作用

這也是許多減肥人士偏愛它的原因

而高GI食物也并非一無是處

它可以幫助我們 迅速補充能量

高強度運動后、出現低血糖時

你值得擁有~

那么常見食物的GI值分別是多少？

為什么有人吃了低GI食物還會胖？

下期為大家解密~

資料來源：丁香醫生、北京京惠保、人民網健康