吃螃蟹要注意哪些事項(xiàng)

　　秋季又到了螃蟹肥美的季節(jié)，所以很多喜歡吃海鮮的男人，和家人一起買上些螃蟹，在家里吃上一頓螃蟹宴是在正常不過的事情了，可是你知道嗎?吃螃蟹也是有很多的講究的，有很多飲食禁忌，那么吃螃蟹的飲食禁忌有哪些?今天的保健常識(shí)小編就來告訴大家。

　　1、螃蟹忌與柿子同吃

　　《本草綱目》記載：“蟹不可同柿及荊芥食，發(fā)霍亂動(dòng)風(fēng)，木香汁可解。”螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，而柿子中含有較多的鞣質(zhì)和果膠。螃蟹與柿子同吃的話，蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)相結(jié)合，容易產(chǎn)生沉淀，凝固成不易消化的物質(zhì)。

　　因?yàn)轺焚|(zhì)容易具有收斂作用，所以還會(huì)抑制消化液的分泌，致使凝固物質(zhì)滯留在腸道內(nèi)發(fā)酵，使人出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。所以，吃螃蟹時(shí)忌吃柿子，吃柿子后也忌吃螃蟹。

　　誤食化解：吃藕節(jié)(煮水飲用)。