蔥是腦力勞動者綠色的補品之一

　　一日三頓都是吃，但有些廚藝高超的男人做出來的飯菜總能讓你一掃而光而留念忘返，這是因為他們懂得如何搭配食材，就因為選了對的食材，加上配料的作用才會做出色香味齊全的飯菜.經常用到的配料有什么作用呢，保健常識帶你一直來了解下.

　　配料的作用-蔥：腦力勞動者的“綠色補品”

　　蔥的色澤翠綠，只需微微一煮，能輕易帶出其鮮甜的味道來。經常吃蔥，可以補腦、養生，人體常把蔥比做腦力勞動者的“綠色補品”。怕冷、低血壓、貧血的人，多吃些蔥可以補充能量。眼睛易疲勞、出血、失眠和神經衰弱的人，多吃蔥可以興奮神經而使人的精力更加充沛。另外，多吃蔥，可以增強消化功能，排除體內不干凈的東西，同時使排便更加通暢。

　　配料的作用-姜：助陽之品

　　生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養生功效。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外，生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分，有助促進血液循環，并加速人體的新陳代謝功能。除此之外，生姜是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。因此，春季可適量多吃些姜。

　　配料的作用-大蒜：增強人體免疫力

　　大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等保健養生功效。大蒜可切片、搗爛或絞汁食用。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌。中醫專家提醒說，經常食用新鮮大蒜并長期堅持，可大大增強人體免疫力，起到防病治病之保健養生功效。

　　姜反正是我煲湯里必不可少的配料，去腥補氣的效果相當好，但有必要提醒大家晚上不宜吃姜哦，所以男人應該懂得配料的作用，別在讓你的女人一輩子從廚房里得不到解放.

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