需要警惕的幾種家常菜

　　在我們的日常生活當(dāng)中,一些常見的食物搭配好像是由來已久的.可是這些食物搭配是否會(huì)對(duì)人的體內(nèi)產(chǎn)生什么不好的影響呢?好像就算是對(duì)保健常識(shí)深刻了解的人也對(duì)這個(gè)問題不是很透徹.一起來看看搭配錯(cuò)誤的家常菜有哪些,男性朋友們是否中招了?

　　搭配錯(cuò)誤的家常菜:小蔥拌豆腐

　　小蔥拌豆腐——一清二白，這是我們中國的俗語，也是我們一道比較古老的菜了，但是最近營養(yǎng)專家卻爆出，這樣吃是不科學(xué)的。因?yàn)槎垢�中的鈣與蔥中的草酸，會(huì)結(jié)合成白色沉淀物----草酸鈣，同樣造成人體對(duì)鈣的吸收困難。

　　搭配錯(cuò)誤的家常菜:豆?jié){沖雞蛋

　　大家早上都喜歡喝杯豆?jié){沖雞蛋，以為這樣營養(yǎng)、簡(jiǎn)單。殊不知，其實(shí)雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。

　　搭配錯(cuò)誤的家常菜:茶葉煮雞蛋

　　這是我最喜歡吃的一道菜了，也是我媽媽的拿手菜，每當(dāng)我出遠(yuǎn)門時(shí)，我媽總會(huì)煮一些茶葉蛋給我在車上吃，而有路上小攤上也總能見到茶葉蛋的身影，可見大家對(duì)他的喜愛程度了。但專家同樣指出了茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

　　看到以上這些搭配錯(cuò)誤的家常菜,大家是否深感震驚呢?確實(shí),連經(jīng)常下館子的男性或許都會(huì)在餐館里面看到這些常見的食物搭配組合,而這些食物當(dāng)中會(huì)產(chǎn)生的一些有害物質(zhì)是會(huì)對(duì)身體造成影響的.

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