不同葡萄酒的種類與產(chǎn)地

　　經(jīng)常跟社交打交道的男人都對品酒有著一定的理解。但是大多數(shù)人對葡萄酒的類型只知道紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄，按照葡萄酒的糖分來分分為干型，半甜型和甜型葡萄酒。我相信有兩種葡萄酒是大多數(shù)人比較不熟悉的，就讓我來介紹下葡萄酒的種類!

　　葡萄酒的種類——加強(qiáng)型葡萄酒

　　加強(qiáng)葡萄酒要比其它餐酒有更高的酒精度，并且在歐洲獲得了更多的市場份額，這大多是由于加強(qiáng)葡萄酒比較好運(yùn)輸所引起的。因?yàn)榧词乖诤＿\(yùn)的時(shí)候，這類葡萄酒也很少會存在損傷問題。世界上赫赫有名加強(qiáng)酒一共有4種：來自葡萄牙的馬德拉烈酒、來自意大利的馬爾薩拉烈酒、來自葡萄牙的波特烈酒和來自西班牙的雪利酒。

　　葡萄酒的種類——冰葡萄酒

　　冰葡萄酒酒是一種甜葡萄酒，其殘留糖分非常高，口感極為甜美。它是用在葡萄藤上天然結(jié)冰的葡萄來釀造的。加拿大和德國是世界上最大的2個(gè)冰葡萄酒生產(chǎn)國。不過，近些年的銷售數(shù)據(jù)顯示，加拿大的冰葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過德國，已成為世界第一大冰葡萄酒生產(chǎn)國。

　　釀造冰葡萄酒的葡萄全都是采用人工采摘的。由于氣溫寒冷，葡萄被冰凍在樹上，使葡萄水分得以鎖住，糖分集中，所以釀造出來的葡萄酒非常甜。一般葡萄必須在零下8°C(17°F)下冰凍后，釀造出來的葡萄酒才能夠稱為冰葡萄酒。在加拿大，冰葡萄酒大多數(shù)是由雷司令和威代爾葡萄釀造而成，不過有時(shí)候也會使用品麗珠來釀造，這時(shí)候釀造出來的葡萄酒會呈桃紅色。

　　學(xué)到了吧!上面的這兩種是不是就是你不熟悉的葡萄酒呢?葡萄酒的文化很深厚，會喝酒不代表會享受酒的美味。酒的深度需要用心去品味。當(dāng)然，當(dāng)你對酒的知識知道越多的時(shí)候你就更加容易品味出酒本身的味道!

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