健康的飲茶要知道品茶的要點

 　　春天是一個品茶的好時光，男人愛品茶的非常多，好茶需要好水，好茶葉以為還要有泡茶的技巧，茶能給我們帶來很多的健康，但是需要我們掌握泡茶的要點，你們知道泡茶的要點嗎?怎么泡茶才最健康呢?

　　茶的種類很多，綠茶就是其中的一種茶，那么綠茶泡茶的要點是什么呢?綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。一般來說，綠茶沖泡水溫以80℃為宜，水初沸即可。沖泡時間以2—3分鐘為好，最好現泡現飲。綠茶與水的比例要恰當，以1:50為宜，常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。

　　紅茶給人體帶來的好處也有很多，但是紅茶和綠茶有所不同，高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內黃酮類保健物質的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發揮地它的保健功能。因而泡紅茶最好用沸水，泡得久些更好。一般來說，5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當。功夫紅條茶可沖泡3次—4次，紅碎茶則可沖泡1次—2次。

　　烏龍茶能讓我們有效減肥，那么烏龍茶該如何泡呢?烏龍茶沖泡時水溫也以沸水為宜。烏龍茶的泡茶用量較多，一般以10克為宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可沖泡5—6次，時間可由短到長，以2—5分鐘為宜。

　　很多茶葉以普洱茶為在喝之前是需要洗茶的，比如說黑茶。代表的黑茶，屬于后發酵茶類，原料較為粗老。黑茶的特征在于“越陳越香”，須經歷較為劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經過烹煮。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且更香醇。后續沖泡時間常為5分鐘。

　　泡茶的要點很重要，男人品嘗是為了健康，茶給我們帶來的好處很多，茶對我們的口腔也有很大的幫助，所以在春天我們要養成品茶的好習慣，而且我們還要正確的喝茶，要掌握好泡茶的要點。

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