服用人參有哪幾種方法

　　人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥，不能隨便服用。另外，一定要注意季節變化，一般來說，秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。服用人參后忌吃蘿卜和各種海味。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。

　　服用人參有哪幾種方法：

　　1. 燉服：將人參切成2 分厚片, 放入瓷碗內加滿水，封密碗口, 放于鍋內蒸架上，蒸燉4~5 個小時即可服用。

　　2.嚼食：以2~3片人參含于口中細嚼，生津提神，干涼可口，為最簡單的服用方法。

　　3. 磨粉：將人參磨成細粉，每日吞服，一般用量每次服1~1.5 克。

　　4. 沖茶：將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖之，悶蓋約五分鐘后既可服用。重復沖服，直至沒有參味為止。

　　5. 泡酒：將整個人參或切成薄片裝入瓶內，用50~60 度白酒浸泡15 天，每日服用。

　　6. 燉煮食品或小菜：可以和瘦肉、雞、魚等烹燉，除滋補強身外，更美味可口。

　　問：家里有人參，是不是要分清體質才能吃?怎么吃對身體有好處?

　　答：人參性甘，味微苦，微溫，可以大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神益智。對于氣短乏力，飯后腹脹，經常頭暈，血壓偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒，夏天怕熱容易中暑的氣虛體質適宜服用。