從《金瓶梅》看古代男人如何飲食壯陽

　　《金瓶梅》雖然是部色情小說，男主角西門慶每天過著淫亂的生活，那么反過來想想，金瓶梅給男人啟示的是什么呢?毫無疑問，男性壯陽，沒有強壯的身體鐵打的人也頂不住每日的淫亂生活，更何況是身體單薄的西門大官人。《金瓶梅》中古代男人是如何飲食壯陽的呢?

　　在李瓶兒死后，西門慶常常想到她，某次西門慶夢見李瓶兒，并與她云雨，已有夢遺之癥，在此后的若干回目中，西門慶飲食已有調整，表現為食粥的增多，“來安兒拿上飯來，無非是炮烹美口肴饌。西門慶吃粥，伯爵用飯。”(第72回)西門慶注意到飲食的調養，以粥進補，現在廣東人就很講究食粥養生。

　　在第75回，西門慶“沒在外吃酒，回來的早，”西門慶吩咐“下飯不要別的，好細巧果碟拿幾碟兒來，我不吃金華酒。……揀了一碟鴨子肉，一碟鴿子雛兒，一碟銀魚咋，一碟少掐的銀苗豆芽菜，一碟黃芽韭和的海蟄，一碟燒臟肉釀腸子，一碟黃炒的銀魚，一碟春不老炒冬筍。”春不老即雪里蕻、雪菜，含有豐富的胡羅卜素、維生素等營養成分，冬筍富含蛋白質、糖分及多種氨基酸。兩者配炒食之，能治消渴，益氣力，止咳嗽。此外，乳鴿子(雛鴿)等也為補養佳品。

　　具體來說，西門慶為保證自己有很強的性欲，除服用春藥外，日常采取了以下兩種特征的手段：

　　食補西門慶沉浸于酒色之中，穿梭于歌館行院，放蕩行骸，身體消耗很大。做為正室夫人的吳月娘掛念著他的身體，一方面為了家族的榮辱，豪門巨族不可一日無主;另一方面也為了能讓西門慶保持足夠的體力和精力，使她受孕，為西門家族傳宗接代，也穩固她的正室娘子的地位。如在第53回，“西門慶來家，吳月娘打點床帳，等候進房，……次日，西門慶起身梳洗，月娘備羊羔美酒、雞子腰子補腎之物與他吃了，打發進衙門去。”

　　書中有交代，因昨日西門慶被劉太監灌得爛醉，“在馬上就要嘔吐，耐得回家，睡到今日還有些不醒。”月娘擔心西門慶酒后傷身，腎功能減退，故而備下補腎之物給西門慶進補。豬腰作食療之用，由來已久，民間廣為使用。元代名醫忽思慧《食療方》就記載豬腎主治腎虛勞損，腰膝無力疼痛等癥。《本草綱目》則云：“補腎虛勞損諸病，有腎瀝湯，方甚多，皆用豬、羊腎煮湯煎藥、，俱是引導之意義。”而子雞子具有補虛益氣、健胃強胃，補血通脈的功效。豬腰子與雞子兼用，可充分發揮其補腎虛作用。因其簡便易行，使用廣泛，民間稱之為“濟世良方”。

　　第98回，韓道國夫婦攜女兒愛姐因受蔡太師參劾案牽連，從京師逃脫，不想在臨清碼頭酒樓遇上陳敬濟，韓愛姐勾搭上陳敬濟，兩人交杯換盞，倚翠偎紅，盤桓一夜。“免不的第二日起來得遲，約飯時才起來，王六兒安排些雞子肉圓子，做了個頭腦，與他扶頭。”所謂頭腦，乃是滋陰壯陽的食療方。王六兒為陳敬濟做頭腦湯藥膳，是希望他身體安康，他們一家子有所依托。想當年，王六兒以肉體為砝碼，依靠西門慶，博得錢財房產，如今姿色衰減，只有仰仗女兒來接班，繼承了丈人荒淫貪色秉性的陳敬濟，正是他們撒下香餌釣得的“金龜”。

　　食療選用具有不同作用的食物，以食物為主，并適當配伍其他藥物，經烹調加工制成各種飲食，以治療疾病的醫療方法。食療體現出“寓醫于食”的中醫理論思想，許多食物本身就是中藥。食療膳食一般不應采取炸、烤、爆等方法，以免破壞其有效成分或改變其性質而失去治療作用，所以，食療膳食應采取蒸、燉、煮或煲湯等方法制作。

　　如西門慶服用胡僧藥縱欲過度，以致脫陽，西門慶昔日相好鄭愛月“送了一盒鴿子雛兒，一盒果餅頂皮酥。……頓爛了鴿子雛兒，小玉拿粥上來，十香甜醬瓜茄，粳粟米粥兒。……這鄭愛月兒跳上炕去，用盞兒托著，跪在西門慶身邊，一口口喂他。”(第79回)頓鴿子雛，具有“滋腎益氣，祛風解毒”之功效，對病后養生有一定作用。如香港某華人首富，每天早上必食乳鴿，現在已七十多歲，精力仍很旺盛。