經常吃隔夜食物會導致癌癥

　　現在很多上班的男性不愿意早上做早飯，于是會在前一日的晚上多做多一點，然后在第二天熱熱就吃，也許天冷的時候，這種情況不會給我們造成影響的，但是現在天氣越來越暖，隔夜食物最好不要再用，因為經常吃隔夜食物會導致癌癥。

　　為了我們的健康著想，我們一定要提倡健康飲食，在晚餐的時候不要吃得太飽，當然更不要吃隔夜飯。除此之外，隔夜的其他食物也不宜吃，尤其是下面的四種食物。

經常吃隔夜食物會導致癌癥

　　1、隔夜銀耳不能吃

　　銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少并產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。

　　人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。

　　但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!