男人吃牛肉的好處都有哪些

　　牛肉中的營養(yǎng)是很豐富的，并且可以補(bǔ)充身體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是男人，經(jīng)常的吃牛肉對于身體是有很大的好處的，那么男人吃牛肉的好處都有哪些?今天我們詳細(xì)的認(rèn)識一下，希望在了解之后，男人可以經(jīng)常的吃牛肉來維持自己的健康。

　　男人吃牛肉的好處是有很多的，其中主要有：

　　1、牛肉是亞油(油食品)酸的低脂肪來源

　　牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

　　2、富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。

　　3、牛肉含鐵

　　鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。

　　4、牛肉含維生素B12

　　維生素B12對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。

 

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