揭秘！原來吃楊梅也有講究

 　　楊梅現在已經上市，楊梅酸甜可口，汁多，是大家茶余飯后經常享用的水果。楊梅中含有大量的維生素，而且還能防癌。但是吃楊梅也很有講究的。女性朋友很喜歡吃，男性朋友也可以試試哦，也是不錯的男人飲食的選擇。那么，吃楊梅有什么講究呢?

　　楊梅有解毒祛寒的功效，可與西瓜媲美。著名醫藥家李時珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內有害物質的排泄，其所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化，有助于排毒養顏和減肥。

　　從營養學上講，楊梅中含有維生素B、C ，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。一般人都能食用，每次5個(約40克左右)為宜。

　　吃前鹽水泡5分鐘

　　專家指出，夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑，可前提是吃楊梅時最好用鹽水浸泡過，以免止瀉不成反而引起腹瀉。

　　專家提醒，由于楊梅沒有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細菌，吃后難免會引發肚子不適。因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風味更佳。

　　此外，專家還提醒，已經長毛、發黑、變爛的楊梅千萬不要吃，否則很可能會引起腹瀉。有些人多吃楊梅后牙齒會發生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。

　　楊梅含有維生素，可以防癌等好處，楊梅不清洗干凈的話，會有很多細菌，最終會引起胃腸道方面的疾病。在大家了解了吃楊梅有什么講究之后，希望大家正確的選擇楊梅，正確的清洗楊梅，不要讓這么好的水果變成導致疾病的嫌疑人。

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