美味分享：涼拌西瓜皮的做法

 　　炎熱的夏天男人的健康會(huì)直接受損，所以男性飲食中應(yīng)該多點(diǎn)幫助男人健康的食物，首先夏天我們需要的就是去火防暑的食物，西瓜是缺少不了的，但是很多的人都會(huì)把西瓜皮浪費(fèi)掉，我們要廢物利用一下，你們知道西瓜皮的做法嗎?

　　西瓜皮的做法很簡(jiǎn)單，首先我們要涼拌西瓜皮，西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮。將去皮的西瓜皮切成丁。然后，將西瓜皮丁放進(jìn)碟內(nèi)，加入醋。加入細(xì)砂糖、蒜茸，鹽。最后倒入芝麻油。攪拌均勻后即可食用。

　　涼拌西瓜皮也是有注意事項(xiàng)的，西瓜肉不要全部削完，留一點(diǎn)吃起來(lái)比較甜。

　　那么你們知道涼拌西瓜皮給我們帶來(lái)的好處嗎?西瓜皮又稱為西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清熱，止煩渴，化濕利尿，在氣候干燥季節(jié)中，對(duì)咽喉腫痛、口舌生瘡以及糖尿病有一定輔助療效。而西瓜皮白色部分含蠟質(zhì)及糖，谷氨酸和賴氨酸含量較高。以及豐富的維生素C，從而達(dá)到美容、嫩膚的功效。

　　西瓜可以讓男人防暑，解暑，去火，解酒等等，但是男人吃西瓜皮對(duì)自己的好處也非常多，以上就是西瓜皮的做法，及它給男人帶來(lái)的好處，雖然很多的人都會(huì)把西瓜皮扔掉，這樣我們不如把西瓜皮做成對(duì)我們健康有利的美味佳肴。

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