常吃方便面的危害有哪些

　　方便面的危害其實非常大。很多人有過吃方便面的經(jīng)歷，雖然方便面吃起來非常的香，但是因為加工的過程都是采用油炸，因此對人體也會有很多的危害。下面就介紹方便面的危害有哪些。

常吃方便面的危害有哪些

　　1、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動

　　科學研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。

　　2、容易導致上火

　　方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱，其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。

　　3、易得腸癌

　　研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人 體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。

　　4、導致胃腸功能失調

　　快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導致胃腸功能失調，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。

　　5、營養(yǎng)不全面

　　方便面的主要成分是面粉和油脂、調味料，并不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質。如長期食用方便 面，其他營養(yǎng)物質的長期缺乏，會造成人體營養(yǎng)不良，從而會導致一系列的疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營 養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。

　　6、易導致肥胖及相關疾病

　　方便面經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需 要增加進食的數(shù)量，結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經(jīng)常以方便面為食，會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導致肥胖，并提高心臟病、糖尿病、 高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發(fā)生幾率。

　　7、促使人早衰，過氧脂質有害健康

　　方便面中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質，長期過量的過氧脂質進入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會促使人早衰。

　　8、含有一定的添加劑

　　為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質期，一般都會在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等，也會在慢慢變質，食后對人體有害，而且若再人體內積聚，會造成嚴重后果。

　　9、制作過程產(chǎn)生的有害物質

　　由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過程中可能會產(chǎn)生相關化學反應，產(chǎn)生一些有害物質。如所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。

　　10、塑料餐具危害健康

　　桶裝方便面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴重污染環(huán)境，而且用開水沖泡時，如果溫度達到65攝氏度以上，它的有害物質就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

　　以上就是方便面的危害，我們知道了方便面的危害有哪些，在日常生活中最好不要吃太多的方便面。自己要處理好飲食健康，不要隨意吃一些油炸食品，尤其是方便面之類的。

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