男人秋季養(yǎng)生 就選粗糧美食
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- 2014-11-27
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粗糧,含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃消化,有助于身體健康,這便是秋季養(yǎng)生吃什么必選的美食。男性飲食,怎么飲食才能達(dá)到養(yǎng)生的效果呢?吃哪些才更健康呢?下面小編就為大家推薦幾種粗糧。

玉米
玉米的吃法很多,最家常的就是水煮之后直接食用。煮玉米有個(gè)小訣竅,加一些鹽,吃起來(lái)更清甜。煮出來(lái)的玉米水也不要倒掉,可以當(dāng)茶喝,或者作為底湯,加入排骨之類的肉食煲湯。在超市還可買到打成碎粒的脫水玉米,用來(lái)煮粥很不錯(cuò)。但玉米的蛋白質(zhì)含量較低,氨基酸不平衡,不適合長(zhǎng)期作為主食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:含有較多粗纖維,能幫助腸胃蠕動(dòng),熱量也低,是減肥食譜中的最佳選項(xiàng)之一,對(duì)防止高血壓、冠心病也有積極作用。此外,玉米還有利尿和降血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。
燕麥
燕麥?zhǔn)且环N古老的糧食作物,生長(zhǎng)在海拔1000~2700米的高寒地區(qū)。日常生活中,我們接觸到的燕麥更多的其實(shí)是燕麥片,用燕麥原粒軋制而成,比起精加工的谷物,因?yàn)楸A袅他熎ぃ臓I(yíng)養(yǎng)成分更完整;吃起來(lái)也很便捷:沖入沸水,燜泡一會(huì)兒——但如果花上幾分鐘時(shí)間,稍稍煮一下會(huì)更好吃一些,還可以根據(jù)口味添加牛奶、水果丁。如果你是烘焙愛(ài)好者,那么,也可在面包內(nèi)加入適量燕麥片。購(gòu)買時(shí)請(qǐng)選擇“純燕麥片”,避開(kāi)那些口感妙不可言,但實(shí)際上添加了諸如香精、麥芽糊精等多種添加劑的速食型麥片。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:降血脂、血糖;富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外;此外,它還是減肥人士的最愛(ài),因?yàn)樗臒崃亢艿停瑓s可以提供長(zhǎng)久的飽腹感。
當(dāng)我們每天制作食物時(shí),除了顧及口味嗜好,還應(yīng)該考慮葷素搭配,平衡膳食。也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)決定秋季養(yǎng)生吃什么,吃的營(yíng)養(yǎng)盡可能的都被身體所需,既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)也不浪費(fèi)。