在空腹時不能吃紅薯

　　秋天快要過去，冬天即將到來。紅薯漸漸的多了起來。因為紅薯中含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，因此常吃紅薯能夠補充營養(yǎng)，保證身體健康。但是紅薯也不是任何時候都能夠吃，在空腹時不能吃紅薯。

在空腹時不能吃紅薯

　　紅薯中富含纖維、鉀、維生素B6，能防止衰老、預防動脈硬化和癌癥等。但是，紅薯的含糖量高，空腹吃時會產(chǎn)生大量胃酸，使人有“燒心”的感覺;紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，吃得過多，會出現(xiàn)腹脹、打嗝等癥狀。

　　紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此不要單獨作為主食。搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。蒸煮紅薯時，水中放些堿，或?qū)⒓t薯放在鹽水中浸泡10分鐘后再蒸煮，可降低氧化酶的作用，減少腹脹;吃的時候還可以搭配一些咸菜，既調(diào)節(jié)口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感。

　　人們在空腹時不能吃紅薯。任何食物都有一定的禁忌，空腹的時候吃紅薯會對人們的身體健康造成很大的傷害，多了解一些食物的禁忌有助于健康的生活。

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