揭秘！芥末還有抗癌功效

　　芥末是我們常見的一種食物，喜歡吃芥末的男人居多，因為他們會很享受吃芥末那一剎那的感覺，其實芥末除了可以幫助我們預防感冒，還對癌癥有抑制作用，那么芥末對癌癥有什么作用?今天的男性飲食小編就來告訴各位。

　　芥末是日本的美食之一，為日本人民食用生魚片時不可或缺的最愛。據(jù)說在十九世紀時日本商人即已發(fā)現(xiàn)，沾芥末醬吃生魚片的人較不會生病。因此開始有人探討原因，竟然發(fā)現(xiàn)芥末醬有殺菌的功效，它能有效對付大腸桿菌和其他病菌，對皮膚也很好，因此也具有美容養(yǎng)顏的功效。

　　此外，部分研究更顯示出，芥末對健康還有其他許多好處。它可抑制研究試管中癌細胞的生長，防止血小板凝成血塊，甚至可以抵御氣喘。芥末中的某些成分，還能夠防止細菌附在牙齒上，能有效地防止蛀牙。這可能是因為芥末中的某些成分可以釋放出分子，使糖分轉(zhuǎn)化成的物質(zhì)無法黏附在牙齒上。現(xiàn)代人愈來愈重視空氣清凈的問題，有一些聰明的業(yè)者甚至從芥末中提煉抗菌成分，做成空氣清凈濾網(wǎng)的冷氣機，幫助過濾臟空氣。

　　知道了芥末對癌癥有什么作用，想不到小小的芥末還有這么大的作用，平時男性朋友們還是真應該適當?shù)某孕┙婺�。芥末的使用方法當然有很多，常見的就是炒菜的時候放上一點，或者是吃餃子蘸醋的時候到上一點，很不錯，試試吧!

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