想要你的腸胃好,這兩種食材不能少,潤(rùn)腸通便,保護(hù)腸胃,好消化
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- 2020-10-24
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寒露之后秋風(fēng)涼,謹(jǐn)防腸胃受寒,在這個(gè)時(shí)候很多人還沒(méi)換裝,還穿著短袖衫,北方氣候變化很明顯,早晚的溫差大,所以身體很容易受涼,尤其是在午餐之后打個(gè)小盹,記得防止前心后背受涼,一受涼容易干咳,渾身乏力,無(wú)精打采,所以就要開(kāi)始增添衣服了,也要多吃一些潤(rùn)腸胃的食物防止秋燥,秋季人們喜歡吃一些黑木耳,秋季的木耳也算上品,秋耳好像代表了木耳的品質(zhì),除了木耳之外,還有一樣?xùn)|西就是大白菜,雖然是最便宜的蔬菜,但白菜是秋季潤(rùn)燥的最好的食材,俗話說(shuō)“百菜不如白菜”,潤(rùn)腸胃助消化,這兩樣?xùn)|西是絕配:黑木耳和娃娃菜,養(yǎng)肺潤(rùn)胃,滋陰潤(rùn)燥。
今天推薦的三道菜跟以往的不一樣,是三種風(fēng)味的炒菜,連續(xù)幾天都是介紹鹵味菜,今天給你換換口味,這三道菜無(wú)論從食材還是品相,肯定都是你能接受的,而且還是搭配米飯、面食的絕佳美食,宅家或者待客都是可以拿得出手的,喜歡自己動(dòng)手的小伙伴們,記得收藏起來(lái),食材少做法簡(jiǎn)單,省時(shí)省力,天天吃也不厭煩。
黑木耳娃娃菜
食材:娃娃菜250克,黑木耳片20克,胡蘿卜片10克,姜片5克,水100毫升,鹽、白糖個(gè)1/2小勺,植物油少許;
做法:
1、娃娃菜洗凈,順長(zhǎng)切成4瓣,
2、熱鍋,放入少許植物油爆香姜片,再將娃娃菜、黑木耳、胡蘿卜片、水和其余調(diào)料放入鍋中,拌炒至軟即可。
其實(shí)這道菜非常好吃,雖然食材少,做法簡(jiǎn)單,但是,口感和味道以及下咽的時(shí)候潤(rùn)潤(rùn)的感覺(jué),非常愜意,回味無(wú)窮,軟軟的,最適合搭配米飯。
接下來(lái)推薦的是姜汁燒素肉片,也是搭配米飯的口味清淡的美食,素肉片和菠菜搭配在一起,再添加一些熟白芝麻增香味,最主要的還是姜汁提味,雖然色彩單一,但是看著很有食欲,素肉的造型和口感惟妙惟肖,難辨真假,比肉好吃,你也可以試著做一盤(pán)嘗嘗。
姜汁燒素肉片
食材:素肉片40克,菠菜200克,姜末5克,姜汁10毫升,熟白芝麻食量,醬油1勺,白糖1/4小勺,鹽、植物油少許。
做法:
1、素肉片泡軟,放入沸水中焯燙,再撈起瀝干水分;
2、菠菜洗凈切段,放入沸水中焯燙,水中加入除材料外少量食用油、鹽,燙至熟,再撈起瀝干備用;
3、熱鍋加入少許植物油,放入姜末爆香,再放入素肉片拌炒均勻,續(xù)加入姜汁,其余調(diào)料炒至肉片入味,起鍋,放在菠菜上,撒上少許熟白芝麻即可。
再給您推薦一款類(lèi)似紅燒的紅糟面腸,食材很簡(jiǎn)單,但是口感可不一般,色澤也非常誘人,一看就有食欲,很適合宅家搭配米飯,這道菜你值得嘗試一下,比起其他的炒菜,做法更簡(jiǎn)單。
紅糟面腸
食材:面腸300克,姜片10克,菠菜少許,紅糟醬2大勺,白糖少許,植物油少許;
做法:
1、面腸洗凈切片,菠菜洗凈切段;
2、熱鍋倒入少許植物油,放入姜片爆香,再加入面腸片炒香,接著加入其余調(diào)料拌炒至所有材料入味,熄火盛盤(pán);
3、將菠菜段放入沸水中焯燙熟,瀝干水分,擺至面腸邊上裝飾搭配食用。來(lái)源:微博@揭西隨禮擂茶 四海游子,家的禮物:隨禮匯揭西擂茶
- 標(biāo)簽:劉宇心
- 編輯:王麗
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