寶寶補鋅吃什么好？

原標題：寶寶補鋅吃什么好？

鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種，對于兒童的成長發育有著必不可少的作用。但是鋅元素并不能在體內合成，只能依靠食物提供，所以如果飲食不科學，寶寶很容易會缺鋅。飲食結構的不合理是導致兒童缺鋅的主要原因。那么，寶寶缺鋅吃什么好？哪些食物或者是補鋅藥劑適合給嬰幼兒補鋅？

寶寶在生長發育中少不了各種微量元素的幫助，鋅作為人體必需的微量元素之一，被譽為生命之花，在嬰幼兒生長發育過程中起著至關重要的作用。

一般來說，寶寶缺鋅會給寶寶帶來一系列的不適癥狀。比如胃口不好，容易貧血，視力低下，食欲不正常，易受傷，恢復的時間比較長，發育緩慢，喜歡啃指甲，抵抗力比較弱，容易生病等。如果寶寶出現以上特征，并伴有挑食的習慣，家長最好帶寶寶去醫院檢測一下是否缺鋅。

很多媽媽都知道“藥補不如食補”，想要寶寶不缺鋅，一定要在吃的上面下功夫。中國孕嬰為各位媽媽介紹幾種寶寶補鋅路上不可缺少的愛“鋅”餐，一起動起來吧！

寶寶缺鋅有哪些癥狀？

1、沒有味覺；

2、皮膚疾患；

3、生長緩慢；

4、免疫力底下；

5、智力緩慢。

在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果，而且都適合寶寶吃。下面為大家總結了一份寶寶補鋅食譜大全，爸爸媽媽趕緊收藏起來吧！

栗子粥

栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。

蛋黃牛奶糊

1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。

金針菇菜膽

1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

這道菜含鋅量約12.9mg，并富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。

圓白菜炒肉絲

1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

南瓜粥

南瓜一塊(約100g )、米100g。

1、用削皮刀把洗凈的南瓜去皮，切出約100g；

2、米洗凈泡30分鐘左右；

3、把南瓜切成丁字塊，和米一起放入湯鍋中煮，先用武火再用文火，不斷攪拌直至粘稠；

4、把南瓜盛到碗里用勺子壓碎。

西蘭花炒牛肉

西蘭花、牛肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽、油等適量。

1、先把牛里脊肉洗干凈，用刀切成塊，用料酒和醬油腌制少許；

2、倒入蛋清攪拌均勻；

3、西蘭花洗凈切成小塊，莖部去皮切成片；

4、在炒鍋里倒油炸鍋，牛肉放進去翻炒到六七成熟，加入西蘭花一起翻炒，出鍋前加入調味品。

豬肝蒸蛋羹

豬肝1塊、雞蛋2個、蔥、鹽少許。

1、豬肝用刀切成薄片，放在湯鍋中煮熟；

2、把煮熟的豬肝用刀切碎，或者壓成肝泥；

3、把雞蛋打碎并攪拌，加適量鹽、溫水和蔥花，把肝泥放入，攪拌均勻；

4、放入蒸鍋蒸熟即可。

青菜1棵、瘦肉20g、嫩豆腐50g、大米或糯米少許。

1、把米洗干凈放入湯鍋中，加適量水，大火燒開；

2、把瘦肉和青菜洗凈，用刀切成細絲，青菜切成碎末；

3、待粥煮成八分熟的時候把瘦肉加進去繼續煮，轉為小火；

4、待粥開始有粘稠感的時候，把青菜碎末放進去，加少許鹽，青菜熟了就可起鍋。

寶寶缺鋅吃什么最好？

給寶寶補鋅，食療越來越受到大家的歡迎。很多媽媽都想知道，哪些食物中含有豐富的鋅，對人體吸收最有效。其實，鋅元素主要存在動物的肝臟和海產品中，其他食物中鋅的含量遠遠不如這兩類。

肉類：瘦豬肉，羊肉，瘦牛肉，雞心，鴨肝，豬肝，肌肉，蟹肉等；

魚類：鯧魚，帶魚，沙丁魚，黃魚（包括海產品中的牡蠣、海帶、花蛤、蝦子等）；

蔬菜：胡蘿卜、白菜、土豆、茄子、紫菜、芹菜、南瓜、西蘭花等；

植物：小麥、玉米面、小米、大豆、花生、高粱、扁豆等；

水果：蘋果、香蕉、棗子、草莓、梨子、獼猴桃等。

寶寶缺鋅飲食要注意什么

現在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么會缺鋅呢？想必不少的父母都有同樣的疑問。其實，盡管鋅是人體必需微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。因此，飲食結構不合理是出現缺鋅狀況的重要原因。所以，寶寶如果在日常飲食中更加注意，那么就不大可能會出現缺鋅的狀況。寶寶缺鋅飲食要注意什么呢？

1、生長發育中的兒童應注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。

2、要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品。我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多，農村兒童食用動物性食品過少。

3、提倡母乳喂養，這是預防缺鋅的好途徑，因為母乳中鋅的生物效能比牛奶高。母乳喂養的嬰幼兒一般不會缺鋅，故不必特意補鋅。

4、食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動物性食物內鋅生物活性大，較易吸收和利用，植物性食品含鋅量少，并難以吸收。家長可以根據這一點來給寶寶補鋅。

5、牛奶不利于鋅的吸收，故鋅制品不宜與牛奶同服。

寶寶缺鋅食補還是藥補好

寶寶缺鋅主要補充方式就是食補和藥補，兩種方式各有各的特點。不少家長都有同樣的疑問，寶寶缺鋅食補還是藥補好？一般建議，如果寶寶缺鋅缺得不多的話，食補就好了；如果經過醫生的檢測證明缺乏情況嚴重的話，可以通過藥品要補充，同時也可以食補輔助補充。因為有的時候食補寶寶或許吃不進去，藥補則可能有副作用，所以還是兩者并用，效果更佳！

缺鋅有缺鋅的臨床表現，如生長發育遲緩、厭食、異食癖、免疫功能減退、皮炎、口腔潰瘍等。所以如果您寶寶沒有缺鋅的臨床表現，僅僅是血鋅偏低，只需調整飲食結構即可。這個時候家長可給寶寶吃含鋅量高的食物，如瘦肉、豬肝、魚類、蛋、動物內臟及豆制品。所以，就寶寶補鋅這一點，需要強調的是，沒有明顯缺乏就不要亂用藥，畢竟是藥三分毒，尤其對于年齡太小的寶寶就更加需要謹慎。