“隔夜茶水，毒過蛇”？營養專家卻說，聰明人一滴都不會倒掉

原標題：“隔夜茶水，毒過蛇”？營養專家卻說，聰明人一滴都不會倒掉

近年來，隨著生活水平的升高，越來越多的人開始注重起了養生。其中，隔夜的食物自然而然也就擁有了一波比較高的關注度。

我們今天就專門挑隔夜的茶和水來跟大家聊聊，看看它們到底對人體有沒有危害呢？

網上其實早就有很多的說法，認為燒開了的白開水放到第二天不能再喝，因為可能會致癌。

其實啊，這一理論就是在說亞硝酸鹽會致癌，但是呢，我們并不用擔心，因為水在經過徹底燒開后細菌其實已經被基本殺滅了，細菌要重新繁殖達到一定的數量則需要很長的時間。而自然界中亞硝酸鹽又主要是因為細菌分解物質產生的，所以即使是隔夜水，它也不會有太多的細菌去分解亞硝酸鹽，于是我們并不用擔心喝隔夜水會致癌。當然，如果非常講究，或者說腸胃比較脆弱的朋友，還是不要喝隔夜水了，怕腸胃不適。

相較于隔夜的白開水，相信更多人都會認為隔夜的茶比白開水更不能喝。但其實這也是不正確的。曾經就有一個機構做過相關方面的實驗，他們把一杯泡好的茶放到了第二天早上，一共經過了24個小時，結果顯示，這杯隔夜茶里所含的亞硝酸鹽含量也是在安全范圍之內的。所以啊，隔夜茶是可以放心喝的，唯一可能影響到我們的可能就是茶水在放置了一個晚上之后會變渾濁，觀感可能不是太好，從安全角度來講還是沒有任何問題的。不過即使我們因為隔夜茶水的外觀原因，可能不是很有胃口再喝，也可以先別急著倒掉。

我們可以用它來漱口啊、清潔家具、沖馬桶等等，都是可行而且十分有效的小妙招。來源：微博@揭西隨禮擂茶