原創 “天然的鈣片”被找到，2元1斤，孩子常吃補血補鈣長得高雙眼明亮

原標題：“天然的鈣片”被找到，2元1斤，孩子常吃補血補鈣長得高雙眼明亮

莧菜是夏季盛產的蔬菜，它也是我特別喜歡吃的夏季蔬菜之一，記得在小女孩的時候，就對紅莧菜情有獨鐘，它燒出來的湯汁是那種鮮艷的紫紅色，用它來拌飯，白色的米飯瞬間被染成了胭脂般的桃紅色，就莫名地為它心動， 瞬間把小女孩征服了。直到現在長大了， 我還是最愛吃紅莧菜，而對綠莧菜視而不見。

其實莧菜是一種營養豐富的蔬菜， 它有著“長壽菜”之稱，軟滑味濃，富含多種維生素和礦物質等營養物質，且容易吸收，多吃能補鐵補血、清熱解毒、明目等功效，也可以減肥輕身，排毒通便。莧菜可謂是”天然的鈣片”，富含易被人體吸收的鈣質， 能對牙齒和骨骼的生長起到促進作用， 是非常適合夏季吃的時令蔬菜。它是“天然的鈣片”，才2元錢1斤，孩子常吃補血補鈣長得高雙眼明亮，女人補鐵補血， 不吃就虧大了。

冰箱來還有包杏鮑菇，就將它們混搭在一起炒吧，菌菇可謂是百搭菜，不僅能增加營養，還能增加鮮味，是百姓餐桌上離不開的食材之一。 最近天氣實在太熱了，煮婦就愛吃些快手小炒菜，做起來簡單，吃起來清爽，且還有那抹漂亮的色彩來養眼，能瞬間打開家人食欲不振的胃口， 你也不妨試試喲。

【蟹味菇炒莧菜】

原料： 莧菜 1把 蟹味菇 1小包 蒜 2瓣 油鹽 適量

制作：1. 準備好原材料； 2. 燒熱鍋放入適量的油，下入蒜末爆香； 3. 下入蟹味菇進去煸炒； 4. 微微煸炒軟后加入莧菜進去繼續翻炒； 5. 翻炒至莧菜變色后加入適量的鹽調味； 6. 盛入盤中。

小貼士：1. 先放入蒜末爆香， 再翻炒蟹味菇翻炒，激發其鮮味； 2. 下入莧菜翻炒， 變色后加入適量的鹽調味。