很多人過年愛吃雞蛋，雞蛋的4大禁忌，別把自己吃進醫院

原標題：很多人過年愛吃雞蛋，雞蛋的4大禁忌，別把自己吃進醫院

雞蛋，為生活中最常見的食物，對我們的身體大有好處。可我們卻不知道有幾種雞蛋的吃法既沒營養又會給我們惹病的。怎樣可以讓我們吃的雞蛋可以更好的吸收營養呢？我們應該如何避免呢？

1、吃完雞蛋后不要立即飲茶。吃完雞蛋之后不要立即喝茶。由于茶葉當中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質，會令腸蠕動減慢，從而延長了糞便在腸道中的滯留時間，很容易造成便秘，同時也會增加有毒物質以及致癌物質被人體吸收的可能，危害到人體的健康。

2、吃雞蛋后不要馬上吃鱉肉、兔肉、鵝肉。雖然吃鱉肉的時候并不多，但是小編還是要告訴你，萬一哪天吃了雞蛋又有鱉肉擺在面前，那就不要立即吃，因為會引起中毒。同樣，愛吃兔肉、鵝肉的也要注意。《本草綱目》有相關記載：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”這主要是雞蛋本身甘平微寒，而兔肉和鵝肉本身甘寒，兩者一起食用會刺激到腸胃，會產生腹瀉。

3、雞蛋不能和柿子一起食用，可導致中毒。雞蛋的另一個食用禁忌，就是不能和柿子一起食用。如果大家吃完柿子，立刻又吃雞蛋，可能會導致上吐下瀉，嚴重的還會導致急性腸胃炎。

4、吃生雞蛋。生雞蛋不容易被消化而且易受到細菌的污染，若吃的話會帶來一定的安全風險。另外不能迷信于所謂的土雞蛋，雖然土雞蛋里面含有的碳水化合物、礦物質以及膽固醇蛋白質比正常雞蛋多一些，但是里面含有的煙酸以及維生素a和脂肪量比較少。