醒酒與醒茶之美，有何不同？

西方葡萄酒浪漫灑脫，東方茶儒雅淡然，兩者都已有上千年歷史。那么，當(dāng)葡萄酒遇到東方茶，醒酒與醒茶之美，有何不同呢？

醒茶與醒酒，同樣都是喚醒美好的過(guò)程，利用專業(yè)器皿除去液體中的雜質(zhì)，幫助其與空氣中的氧氣接觸，使藏匿其中的茶香、酒香釋放出來(lái)。

茶與葡萄酒的起源，很有趣的是都與神話中的人物有關(guān)，不同的是據(jù)說(shuō)發(fā)現(xiàn)茶的人是華夏傳說(shuō)人物神農(nóng)氏，而傳說(shuō)中葡萄酒則是由酒神狄俄尼索斯創(chuàng)造。西方神話中酒神一直有著雙重性格，一面會(huì)給人們帶來(lái)喜悅與快樂(lè)，一面又會(huì)制造暴怒，這一點(diǎn)很符合葡萄酒的特性，適飲微醺會(huì)幫助人們舒緩身心，放松愉悅，而過(guò)量飲酒，則會(huì)容易讓人迷失理智。

采摘、篩選、破碎、發(fā)酵、陳年，這是一款經(jīng)典醇釀葡萄酒要經(jīng)歷的生命歷程，而一款茶也是如此，要?dú)v經(jīng)復(fù)雜的特殊釀制工藝才能醇香馥郁！

我們?cè)谄疯b葡萄酒時(shí)，通常是“望——聞——品”三步走，品鑒葡萄酒的顏色、香氣、口感以及余味，從而判斷一款酒的整體質(zhì)量。對(duì)茶的品鑒也是如此，觀其形、察其色、聞其香、嘗其味。當(dāng)西方的葡萄酒遇到東方的茶，你愛(ài)哪個(gè)？全看自己嘍！