北京市民搶訂元旦“跨年飯”

　　距離新年只剩下不到10天，跨年飯去哪兒吃？不少沒能訂上除夕年夜飯雅間或是想在家里過大年的市民，開始轉而預訂元旦“跨年飯”，體驗新年的儀式感。記者近日從多家老字號了解到，元旦當天的雅間已經迎來預訂熱潮。

　　“元旦也有辭舊迎新的寓意，而且是新一年的開始，我們家一直特別重視。”畢先生說，他們已經提前訂好跨年飯，好好迎接2020年的到來。

　　記者從同和居、同春園、馬凱餐廳等多家老字號獲悉，由于今年春節和元旦距離非常近，元旦當天預訂的火爆程度明顯超過往年，并呈現出元旦小聚、春節大聚的特點。春節多以10人以上的大家族聚會為主，元旦則基本以三四人的小家庭聚會或朋友聚餐為主。

　　“現在元旦的預訂越來越像年三十，提前半年就有人開始著手預訂了，我們今年7月份就接到了第1個預訂單。”曲園酒樓經理馬東梅說，今年預訂的高峰從10月開始，元旦當天中午的雅間現在已經全部訂滿了。“國慶假期剛一結束，我們就陸續開始接到預訂電話。11月以來訂餐的顧客明顯增多，一天下來電話都被打得發燙。”同和居飯店服務總監郭素紅說。

　　目前，不少老字號除夕中午和晚上的雅間早已預訂一空。為了讓沒能訂到餐位、或是想在自己家里過年的市民也能吃上大餐，一些老字號還開始預售宮保蝦球、三黃雞、松鼠鱖魚等“硬菜”的半成品年貨禮盒。“我不太擅長做飯，尤其是一些魚呀、雞鴨之類的肉食，能買半成品可真不錯！只要按照操作流程加熱、澆汁兒就行，有了這些禮盒，今年我也能在家里好好招待親戚朋友了。” 正在同和居飯店預訂年貨禮盒的王大姐，一下子就給爸媽、婆婆、閨蜜和自己買了四五盒。