“黑科技”讓你感受不一樣的包子文化 慶豐創(chuàng)辦首家包子展館

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京11月27日訊 慶豐包子鋪自2015年開始策劃、設(shè)計的全國首個包子文化展館歷經(jīng)5年近日落成并正式對外開放。該館綜合應(yīng)用了全息技術(shù)、幻影成像、VR等多種“黑科技”、新潮表現(xiàn)手法等來展示包子歷史和文化。

　　慶豐包子博物館，其位于順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)藍家營村慶豐培訓(xùn)基地院內(nèi)。文化展館共分為中華面食及餡料文化起源、慶豐歷史、企業(yè)文化和未來發(fā)展三個展廳，基本每個展館都有“黑科技”的身影。

　　第一展廳以雕塑、模型為表現(xiàn)方式，以相關(guān)詩詞歌賦、文物復(fù)刻、歷史傳說為載體，通過對五谷及面食制作起源、包子誕生傳說、中華各地區(qū)包子大觀、中華餡料文化等的追溯，詳細展示了中華文明從刀耕火種到食不厭精的發(fā)展歷程。幻影成像技術(shù)更是將 “包子起源”故事，諸葛亮七擒孟獲班師回朝時以帶餡“饅頭”祭天的片段展現(xiàn)的活靈活現(xiàn)；第二展廳內(nèi)，通過黑科技“全息技術(shù)”展示的慶豐包子鋪老牌匾，以及通過雕塑、沙畫等形式展示的老北京街道、萬興居（慶豐包子鋪前身）老門店等將人一下帶回到過去，親歷慶豐以一間斗室創(chuàng)立到如今遍布全國20多個城市，有300多個門店的大型連鎖企業(yè)70余年的崢嶸歲月。位于第三展室的VR視頻則通過高科技讓觀眾無需到現(xiàn)場即可浸入式體驗、參觀慶豐工廠的一些細節(jié)，如臨其境。輔之于展板、模型等全面呈現(xiàn)了慶豐科學(xué)化、制度化管理的各個體系建設(shè)，“積善余慶，國富民豐”的文化理念以及從源頭開始嚴把食品安全等舉措。

　　據(jù)慶豐相關(guān)工作人員介紹，該展館目前已經(jīng)開始接受每批次40人以上的參觀預(yù)約。