老年人如何防止健康“老化”

　　每個人都會有老的時候，年紀大了，抵抗力就差了，而且要注意飲食，因為健康的飲食習慣可以給我們的身體帶來健康，所以步入老年的人群更應該注意飲食習慣。那么，什么方法可以讓老年人健康，延年益壽呢，下面就來講一講老年健康保健常識，努力讓自己的身體抵抗力變得更好。

　　應該多吃素，因為蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質以外，還含有豐富的膳食纖維，既可防止便秘，又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害，預防腸癌。另外，大多蔬菜和水果屬堿性食品，而一般高蛋白食品屬酸性食品。

　　在人體胃中，肉、米、麥等食物消化后往往會發(fā)生酸性反應，這就需要蔬菜和水果來中和，維持體內酸堿平衡。古人早就提出了“五菜為充”的觀點，說明蔬菜對消化系統(tǒng)有“充盈”和“疏通”的作用。因此，要有一個好胃口和健康的消化系統(tǒng)，必須經(jīng)常多吃些蔬菜水果。 雖然多吃肉類食品會導致很多疾病，但并不是說我們一點肉都不能吃，因為畜肉、禽肉中動物蛋白，是人體必需的營養(yǎng)物質。

　　歐洲科學家前不久就人們經(jīng)常食用的紅肉(牛肉、豬肉、羊肉等)做出了定論：經(jīng)常吃紅肉有增加患腸癌風險。所以，在確保酸堿平衡的同時，最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。對于偏愛肉食的人來說，李教授強調，在吃膽固醇豐富的食物時，一定要搭配一些蔬菜、水果和豆類等，以增加膽固醇的排泄，減少膽固醇在體內的合成與吸收，避免動脈粥樣硬化的發(fā)生。

　　有什么方法可以讓老年人健康呢？其實老年健康只要飲食要重視起來，讓自己的身體有必要的元素，然后每天稍微的鍛煉，讓自己的身體消化系統(tǒng)保持良好狀態(tài)，防止“三高”出現(xiàn)在以后的自己的身上，現(xiàn)在就不要多吃，讓自己擁有一個好的身材。

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